因為品質穩定、均衡以及價錢小資。 先從品質穩定這塊來說。 積架是隆河的大酒廠，厲害的不是酒廠大，而是品質穩定，小資喝過2010、2011以及2012年的，加起來超過10支以上，但幾乎感受不...

小資選酒有個毛病，就是酒精濃度12.5%以下的紅酒，通常我是不會買的。 不是酒精濃度高喝了比較容易醉，而是酒精濃度相對高的酒款，口感上也會比酒精濃度相對低的來的飽滿。 根據小資的經驗，紅酒...

紅酒那麼多，但是要找得好喝、符合自己口感又在預算內的真的很難。 小資喝紅酒還算小嫩嫩，有幸跟隨許多前輩下的”酒漬”下，一頭栽進無底的紅酒深坑，小資該哭還是該笑我也不知道。 反正沒關係，即便...

小資高CP值氣泡酒結果出爐，由阿福的羅亞爾河氣泡酒(左一) 奪魁，細緻的氣泡與平衡的口感，是這三支中表現最佳的，勇奪第一，第二與第三名各有千秋，並列第二。 這次PK 的氣泡酒價位都在40...

阿福5星小資酒款Robin小垂直PK，2011年毫無懸念壓過2012年。 Robin 是小資目前給予阿福CP值最高的酒款之一，2015年喝到2011年份就相當驚豔，非常便宜的價格確有非常多的層次...

好市多Costco 小資款紅酒很多，這篇要來PK 幾隻200~300多元的紅酒，到底那一支會勝出， Costco 高CP值酒款PK，沒有懸念，在一面倒的情況下，最右邊這支Baron De Ley 拿...

今天中午，跟朋友吃午飯，朋友順手送了我一組紅酒杯，4 支一組，兩紅兩白。這組紅白酒杯，是摔不破的紅酒杯，因為是塑膠做的。 Unbreakable Glasses 號稱打不破，其實就是塑膠...

品酒，在小資的觀點中，是探索。 每一口葡萄酒，就開啟小資腦海中的紅酒資料庫，透過香氣、口感與單寧的表現，去比對，去比較，然後替這瓶酒找出一個定位。 像是當我一口波爾多2009年的Medoc...

今晚開了一瓶阿發買一支之前就出現的2012 Bougrgogne Hautes Cotes de Nuits，特價429元。 這隻小資喝了第二次，上一次的記憶很模糊，但記得很美好，尤其是悠長的尾...

12% 沒錯! 你沒有看錯! 它不是紅酒也不是氣泡酒，它是啤酒!  夏天熱得要死，完全不想喝紅酒，想說趁路過美廉社看看有沒有清涼消暑的輕酒精飲料。 一看唉唷我的媽? 12% 的啤酒，跟紅酒...

越南大勒Dalat 是越南的紅酒產區，也是少數在東南亞稀有產紅酒的產區。 這支Vang Dalat 是越南紅酒的第一品牌，等級有分Export, Classic, Superior, S...

品酒做筆記是學習品酒的重要功課之一，今天就獨家揭露T大的私人品酒筆記，了解一下到底這位台灣葡萄酒界的奇人是如何做品酒筆記的呢? 第一: 紀錄的形式 T大說，品酒筆記做好是用手寫，比較快速外...