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小資精選
你知道家樂福酒節的評分是這麼來的嗎?
專欄
你知道家樂福酒節的評分是這麼來的嗎?

2020 家樂福秋季酒節日前開跑,大家都會依照 DM 上的達人推薦星等來買酒,小資也參與了家樂福 2020 年的春季、秋季的選酒,小資就來分享一下,家樂福酒節的酒到底是怎麼選的?DM 上的星星怎麼來的...

年度推薦
全聯 15 款紅酒/白酒/葡萄酒筆記與推薦星等
專欄
全聯 15 款紅酒/白酒/葡萄酒筆記與推薦星等

【 2021 年 4 月 10 日更新】全聯超市在全台有超過 2,000 家分店,除了生鮮、日常用品之外,也有葡萄酒,小資就來分享小資喝過全聯 19 款白酒、氣泡、粉紅酒與紅酒的品酒筆記與推薦星等,如...

年度推薦
全台葡萄酒商聯繫資訊大彙整
專欄
全台葡萄酒商聯繫資訊大彙整

全台進入三級防疫,像是家樂福、全聯、好市多等商家都出現染疫者足跡,相信許多人都很擔憂無法外出賣場買酒,酒商也可能面臨生存危機,由於網路不能賣酒,所以小資請大家幫個忙,請幫忙提供全台你所知道的酒商、酒專...

家樂福必買
2020 家樂福 400元以下必敗酒款與星等推薦
專欄
2020 家樂福 400元以下必敗酒款與星等推薦

很多酒友都詢問小資到底該怎麼選紅酒? 但是選紅酒需要做一點功課,很難速成,但是不用擔心,小資男女紅酒筆記本 App 網站,當大家整理了大賣場紅酒,像是全聯、好市多、大潤發的紅酒,這篇幫大家挑選出家樂福...

好市多必買
Costco 好市多 32 款葡萄酒品飲筆記與必買推薦
專欄
Costco 好市多 32 款葡萄酒品飲筆記與必買推薦

過年快到了,大家應該都會到賣場採買年貨,小資整理了32款 之前喝過好市多 costco 的酒款筆記給大家參考,希望可以幫助大家更容易找到適合自己的酒款,省時間的話可以參考【2020 Costco 好市...

5 個不適合長期保存葡萄酒的地方
專欄
5 個不適合長期保存葡萄酒的地方

紅酒如何保存? 該放哪裡?能放冰箱嗎?這從衣櫃找到的,還能喝嗎? 小資很常遇到這些問題,所以來分享一下幾個家中不適合長期保存葡萄酒的地方。畢竟大家或多或少會收到親友餽贈的紅酒或是買了一瓶好酒,但是就把...

吃烏魚子該搭配什麼樣的葡萄酒?
專欄
吃烏魚子該搭配什麼樣的葡萄酒?

正在團購的一口吃烏魚子,有酒友問小資烏魚子可以搭配什麼酒? 其實若要問我,我覺得高粱、威士忌以及啤酒都很適合,但是如果要葡萄酒的話,小自己試過幾款白酒,小資自己是比較偏好 Alsace 的Riesli...

Don David 紅酒/白酒/甜酒/氣泡酒系列全攻略
專欄
Don David 紅酒/白酒/甜酒/氣泡酒系列全攻略

【 Don David 系列全攻略 】 最近 小資男女的紅酒筆記本酒友社團 的 Don David 討論度很高,尤其是 Melbec 這款,有人問全聯紫色的酒標跟好市多的喝起來有什麼不同?小資稍...

四款知名 2020 年份紐西蘭白蘇維翁 PK 大賽
專欄
四款知名 2020 年份紐西蘭白蘇維翁 PK 大賽

不好意思,久等了。 這篇拖太久了,小資先來解釋一下為什麼要來 P K 這四支 2020 紐西蘭白蘇,起因是一位酒友來信詢問入選WS 2020百大的  Allen Scott 與 Cloudy Bay ...

紅酒開瓶喝不完怎麼辦?
專欄
紅酒開瓶喝不完怎麼辦?

很多人問小資紅酒開瓶,一天喝不完該如何保存,小資來分享一下個人的經驗。 通常小資開瓶會留一點試隔天的變化,通常不會抽真空,就是塞子塞回去,直立放入冰箱。 但是幾乎9成的酒的會隔天都會喝完,...

第一次磨生山葵就上手 怎麼吃?哪裡買?多少錢?
專欄
第一次磨生山葵就上手 怎麼吃?哪裡買?多少錢?

小資最近接觸了生山葵,小資酒友問了一些問題,小資就來來分享一下第一次磨山葵的經驗、多少錢、哪裡買以及該不該入手? 小資以前覺得磨生山葵這件事情離小資很遙遠,因為聽說生山葵只有阿里山上才有,而且很...

 The 1 Wine glass 手工杯使用心得分享與 Zalto 通用杯比較
專欄
The 1 Wine glass 手工杯使用心得分享與 Zalto 通用杯比較

前情提要,去年 3 月小資就拿到這杯子,使用了一年,台灣也終於也要有代理商要進杯子了,這杯子是酒評家Jancis Robinson 推出的酒杯 The 1 Wine glass,號稱一款杯子能夠喝所有...

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