最新文章 進階搜尋 2021/11/25 專欄 Cloudy Bay Sauvignon Blanc 2019、2020 以及2021 垂直品飲紀錄 2021 Cloudy bay SB 是小資這兩年來喝到的第五個年份，記得2019年份上市那年，參加了垂直品飲，席間喝到2004、2017、2018以及2019，當時最愛的是2019，舒適的芭樂香氣，... 2021/10/30 專欄 家樂福 2021 秋季酒節 5 款無評分必喝湊單酒款推薦 家樂福秋季酒節 11/5開跑，相信大家都已經拿到課本，課本上很多達人推薦酒款，小資建議可以跟者符合自己口味的達人購買即可，但是小資很常遇到一些酒友跟著推薦都但還是湊不到5,000元，所以小資這篇要來分... 2021/09/11 專欄 好市多黑松澳洲小酒展酒款筆記全記錄 黑松公司，對！就是那個黑松汽水的公司，這幾年開始代理葡萄酒，主要是以澳洲為主，基本上通路遍及家樂福、愛買、全聯以及好市多，其中幾款澳洲酒莊，像是Hardy’s 與St. Hallett等酒款，但是現在... 2021/08/28 專欄 你知道全年都可以喝到薄酒萊嗎？而且全聯就買得到 前幾天聽到一段對話，有人討論什麼東西該搭什麼酒？當中就有人說到薄酒萊，接著另一人說：現在有薄酒萊嗎？ 現在有薄酒萊嗎？現在有薄酒萊嗎？現在有薄酒萊嗎？ 這句話不斷在小資腦海中迴盪。薄酒... 2021/08/24 專欄 去大賣場買紅酒裝逼完全手冊：酒區大姐篇 之前分享過好市多裝逼完全手冊上集是基礎篇，這一集的裝逼手冊，要來告訴大家如何讓你的裝逼更上層樓，讓賣場大姐都覺得你很懂，讓你在朋友面前裝逼效果加倍。 好市多、家樂福或是大潤發等各大賣場的酒區大姐... 2021/08/14 專欄 小資推薦情人節喝氣泡酒(香檳)的五大理由 情人節快到了，還在煩惱情人節大餐要喝什麼酒嗎? 如果要小資推薦，小資毫無疑問會建議氣泡(香檳)，原因有五個，以下來一一介紹，另外小資也幫大家整理好全聯葡萄酒、好市多以及家樂福等大賣場的氣泡酒推薦。延伸... 2021/07/17 專欄 5 個不適合長期保存葡萄酒的地方 紅酒如何保存？ 該放哪裡？能放冰箱嗎？這從衣櫃找到的，還能喝嗎？ 小資很常遇到這些問題，所以來分享一下幾個家中不適合長期保存葡萄酒的地方。畢竟大家或多或少會收到親友餽贈的紅酒或是買了一瓶好酒，但是就把... 2021/06/28 專欄 吃烏魚子該搭配什麼樣的葡萄酒？ 正在團購的一口吃烏魚子，有酒友問小資烏魚子可以搭配什麼酒？ 其實若要問我，我覺得高粱、威士忌以及啤酒都很適合，但是如果要葡萄酒的話，小自己試過幾款白酒，小資自己是比較偏好 Alsace 的Riesli... 2021/06/13 專欄 四款知名 2020 年份紐西蘭白蘇維翁 PK 大賽 不好意思，久等了。 這篇拖太久了，小資先來解釋一下為什麼要來 P K 這四支 2020 紐西蘭白蘇，起因是一位酒友來信詢問入選WS 2020百大的 Allen Scott 與 Cloudy Bay ... 2021/06/13 專欄 紅酒開瓶喝不完怎麼辦？ 很多人問小資紅酒開瓶，一天喝不完該如何保存，小資來分享一下個人的經驗。 通常小資開瓶會留一點試隔天的變化，通常不會抽真空，就是塞子塞回去，直立放入冰箱。 但是幾乎9成的酒的會隔天都會喝完，... 2021/05/22 專欄 第一次磨生山葵就上手 怎麼吃？哪裡買？多少錢？ 小資最近接觸了生山葵，小資酒友問了一些問題，小資就來來分享一下第一次磨山葵的經驗、多少錢、哪裡買以及該不該入手？ 小資以前覺得磨生山葵這件事情離小資很遙遠，因為聽說生山葵只有阿里山上才有，而且很... 2021/05/20 專欄 The 1 Wine glass 手工杯使用心得分享與 Zalto 通用杯比較 前情提要，去年 3 月小資就拿到這杯子，使用了一年，台灣也終於也要有代理商要進杯子了，這杯子是酒評家Jancis Robinson 推出的酒杯 The 1 Wine glass，號稱一款杯子能夠喝所有... Next page
