有酒友問小資 Hardy’s 系列很多，差異在哪裡？ 恩！其實每款酒定位不同，以Hardy’s 郵票系列來說，是小資2 010-2011年在英國念書時，就喝過這一款 Hardy’s 郵票紅酒，算是 Hardy’s 酒廠日常的入門酒款，像是黃尾袋鼠、Jacob’s 這類酒款定位，走的是比較易喝、甜美以及低單寧的酒款，會以郵票當作名稱，就是希望像是郵票一樣，傳遞到世界各個角落，但是2012 年回台灣後，就沒喝到了，直到這一兩年才由黑松公司引進台灣，這篇要來分享這例列三款喝起來的差異，兩紅一白，紅酒是Cabernet Merlot、Cabernet 混 Shraiz 以及一款白酒，Chardonnay Semillon。延伸閱讀：家樂福、全聯、好市多 氣泡酒 4 顆星以上推薦清單。或看更多紅酒推薦。延伸閱讀：家樂福必買紅酒/白酒/氣泡/香檳 4 顆星以上推薦
第一款：搭正餐配零食都可以的澳洲混釀白酒
澳洲 Hardy's 郵票系列白酒，Chardonnay 混 Semillon 熱帶水果果乾、柑橘，木桶、奶油、香草氣息，園潤柔滑，但沒有像是美國這麼肥美，跟烤鮭魚、咖哩豬排可以搭，另外，零食類、小魚杏仁、品客酸奶洋芋片還有韓式海苔很搭的零食酒。3.5顆星
酒名: Hardy's Stamp Chardonnay-Semillon
酒莊(酒廠): Hardy's
年分: 2019
國家: 澳洲
產區: South Eastern Australia
葡萄品種: Chardonnay and Semillon 100 %
酒精濃度: 13%
小資評分: 3.5
甜度: 1分
飽滿度: 4分
酸度: 4分
適合搭配食物: 烤鮭魚、咖哩豬排到零食都可以搭配
禁止酒駕 飲酒過量有害健康
第二款：口感柔滑的澳洲 Cabernet 混 Merlot
Hardy's 郵票系列酒款中的 Cabernet 混 Merlot，紅黑色水果，李子、醋栗、櫻桃以及紅色果醬風味，一點點煙燻木質調性，口感中等且柔滑、單寧輕柔，小資嘗試超商的咖哩雞胸肉，搭配起來也沒有問題。3.5顆星。
酒名: Hardy's Stamp Cabernet- Merlot
酒莊(酒廠): Hardy's
年分: 2020
國家: 澳洲
產區: South Eastern Australis
葡萄品種: Cabernet and Merlot 100 %
酒精濃度: 13%
小資評分: 3.5
甜度: 1分
飽滿度: 4分
酸度: 3分
適合搭配食物: 咖喱雞胸
禁止酒駕 飲酒過量有害健康
第三款：適合從甜酒轉入不甜紅酒的敲門磚
相較 Cabernet 混合 Merlot 品種，這款的架構就稍微明顯一點，黑色水果、辛香料香氣，口感中等偏上，單寧也比 Cabernet 混 Merlot 明顯，但不至於刮舌，尾韻帶些許收斂的微微苦感，燒烤肉類應該可以搭配。3.5顆星。
這款酒很適合很怕酸怕澀、而且想要從甜紅酒轉向喝不甜紅酒的敲門磚，你可以細細去感受尾韻輕微單寧帶來的收斂感，但又不會過於干擾失整體的易喝調性。
酒名: Hardy's Stamp Shiraz-Cabernet Sauvignon
酒莊(酒廠): Hardy's
年分: 2020
國家: 澳洲
產區: South Eastern Australia
葡萄品種: Shiraz and Cabernet Sauvignon 100 %
酒精濃度: 13%
小資評分: 3.5
甜度: 1分
飽滿度: 4分
酸度: 3分
適合搭配食物: 紅肉
禁止酒駕 飲酒過量有害健康
總結：
整體來說，Hardy’s Stamp 全系列酒款稱不上有多少的深度或是變化，適合日常普飲，而且非常適合怕酸怕澀，或是過去只喝Moscato 或是甜紅酒的初學者。
選轉瓶蓋快速有方便，不大需要醒酒，甚至熱炒店帶去都很方便，小資容易喝的日常普飲酒款，週末聚會派對也不會太傷荷包的酒款。
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