黑松公司，對！就是那個黑松汽水的公司，這幾年開始代理葡萄酒，主要是以澳洲為主，基本上通路遍及家樂福、愛買、全聯以及好市多，其中幾款澳洲酒莊，像是Hardy’s 與St. Hallett等酒款，但是現在於疫情，根本無法試喝，小資實際喝過這八款，喝起各有特色，分享大家參考。延伸閱讀：黑松攜手澳洲葡萄酒集團 搶攻台灣 80 億紅酒市場。
簡單易喝的氣泡酒 3.5 顆星
三種葡萄Pinot Noir、 Chardonnay 與 Pinot Meunier混釀的氣泡酒，其中94%的葡萄來自溫帶乾燥年份的2015年，微微酵母、些許礦石氣息，氣泡輕柔，酸度飄逸，口感淡雅。3.5顆星。
完整筆記：Arras Brut Elite 亞拉斯典藏氣泡酒
開車不喝酒 喝酒不開車 未成年請勿飲酒
婉約清爽的澳洲白蘇維翁 4 顆星
酒瓶看起來就很清涼，香氣上帶有青草、柑橘、檸檬以及些許百香果味道，沒有絲毫會造成干擾的甜椒味。口感不像紐西蘭白蘇那? straightforward，而是比較婉約愉內斂，愉悅舒適的酸，依舊保持清爽，是款單喝均衡，搭餐也很舒適的白酒。4顆星。
完整筆記：婉約清爽的澳洲白蘇維翁 Petaluma White Label Sauvignon Blanc
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甜美有內涵的澳洲Cabernet 3.5 顆星
大家有沒有發現，小資喝澳洲酒的機會不多，主要是澳洲酒一直給小資兩種印象，有些過於甜美、有些則是過多桶味修飾。
不過這款倒是剛好介於兩者之間，當你正要覺得它會不會過甜的時候剛好踩住煞車，補上一些辛香料、微微木桶、薄荷以及咖啡豆香氣；你也不會覺得單寧太重或是桶味太強。3.5顆星
完整筆記: Petaluma White Label Cabernet Sauvignon 甜美有內涵的澳洲Cabernet
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酸度迷人的Shiraz 4 顆星
15-20 年的葡萄藤，黑色水果像是藍莓、黑李等水果風味，這款小資覺得特別的是有著迷人的酸度，單寧細緻，口感細柔卻不會毫無層次，是開瓶能立刻品嚐的酒款，價錢很可以。4顆星。
完整筆記: William Hardy Shiraz
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香氣複雜口感柔滑的澳洲 Cab 3.5 顆星
明顯木質調性，帶有黑色水果、甜菸草、肉豆蔻氣息，尤加利葉、薄荷、咖啡豆等複雜香氣，適中的單寧，口感柔滑又不失層次。3.5顆星。
完整筆記: Hardys Tintara Reserve Cabernet Sauvignon
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充滿生命力的澳洲 Shiraz 4 顆星
充滿生命力的酒體喝起來飽滿集中，甜美卻不失架構，辛香料與可可風味交織跳躍，細緻的單寧，開瓶就能品嚐，而且開瓶4小時後，架構、酸度依舊維持很好。4顆星。
根據WE 的報告，2018 年澳洲 Barossa 的分數是95分，是2005年之後的新高，可見2018年是一個很不錯的年份，而酒莊的資料顯示：
降雨集中在七月和八月的冬季，春天溫暖乾燥。 11月中旬開始，生長季節非常乾燥，幾乎沒有降雨。 聖哈雷酒莊的最近幾個年份狀況都相似，葡萄在整個季節均穩定成熟。 整體而言，生長 季節非常乾燥，溫暖的春天，夏季偶爾有幾天比較炎熱，秋季天氣很好，因此生產出風味濃郁的 葡萄酒。
葡萄主要來自巴羅莎產區中的艾班內瑟(Ebenezer)，格林諾克(Greenock)和摩帕山丘(Moppa Hills)三個小產區，小批次分批運送到酒莊。 發酵過程中的萃取狀況和溫度，依照每個小產區和 年份的狀況而有所不同。浸皮的時間一般為8-12天，發酵溫度約20 - 30°C。橡木桶陳年約12-18個月。
酒款筆記: 充滿生命力的澳洲 Shiraz St. Hallett Blackwell Shiraz
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不是每年都釀造的複雜迷人老藤 Shiraz 4 顆星
混合黑色水果、舒適不嗆鼻的辛香料、肉桂、胡椒、可可...等複雜香氣，酸度均衡漂亮，口感厚實，單寧適中、尾韻綿長。4顆星。
補充：聖哈雷老藤系列不是哪一年都釀造，只有好年份才會有，酒莊從1944年成立，至2016年間，只產了34個年份，葡萄藤樹齡平均高達92年，而且會依照不同地塊分批次採集且分別發酵後才帶皮壓榨，再進入橡木桶12-18個月。
完整筆記: St. Hallett Old Block Shiraz 不是每年都釀造的複雜迷人老藤
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均衡飽滿澳洲 GSM 4 顆星
澳洲最經典的混釀，GSM( Grenache、Shiraz and Mourvèdre)，雖然小資最先接觸GSM品種是在法國的隆格多克產區，但小資總認為，澳洲Barossa 的 GSM 相較之下更甜美以及相較細緻些。
口感甜美卻不失架構，辛香料的表現恰到好處，不會搶過那份甜美感，也讓口感不會覺得過甜。沒有奇怪的苦味，單寧適中，酸度剛剛好的好喝，三種葡萄之間非常均衡，是小資這系列酒款當中最喜歡的一款。4顆星。(Vivino 高達4.1顆星)
補充：根據酒廠的資料，2018 年採收後期的炎熱乾燥氣候，使晚熟的格那希Grenache 和慕維德爾Mourvèdre葡萄達到最佳狀態。確實喝起來你可感覺到那種成熟、飽滿的韻味。
酒款筆記: 葛朗堡 GSM THE HOLY TRINITY GRENACHE SHIRAZ
以上就是黑松酒展八款酒的完整筆記，分享給大家，附上後續的巡迴檔期給大家，希望有幫助到大家：
9/27(一)~10/10(日)：內湖店、中壢店、嘉義店
10/25(一)~11/7(日)：汐止店、新莊店、桃園店、大順店
延伸閱讀：Costco 好市多 32 款葡萄酒品飲筆記與必買推薦
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