去棉花田生機園地幫女兒找蔓越莓乾,剛好家中的紅酒沒了,順便看你看他們家的有機酒,看到這瓶西班牙有機紅酒才399元,剛好在小資的狩獵範圍內,抱著忐忑的心買回家品嚐。
為何覺得忐忑呢?原因有二。第一,小資對於有機酒感到害怕,因為試過很多都有很奇特的味道,所以對於有機酒都會持比較保留的太多。
第二,是小資個人的偏見。小資對於西班牙的Monastrell 品種的印象停留在鹹鹹臭臭的黑李氣息,向來不是我愛的風味。 但是抱著小資嚐百酒的心態,還是買了,而且比預期中好。
暗紅酒色,氣味上有剛打開酸梅乾包裝的味道,夾帶點輕微的客家鹽鹹菜乾氣息(還好不是過重那種),口感上第一口覺得酸度明顯,有點快到讓臉頰分泌口水的那種酸度,單寧不強澀度不明顯,今天搭配沒有加醬的平價牛排沒有問題。
老實說有點出乎意料,本來會以為還是那種鹹鹹臭臭的味道,這款倒還好,不知道是不是有機酒的緣故,讓我對於西班牙的Monastrell 品種的壞印象有稍微就回來一點點。3.5顆星。