這集餐廳聚餐要帶什麼酒專題，繼客家料理、泰式料理、日式串燒、港式點心、壽喜燒、台式、義式料理、溫體牛、熱炒店之後。第十集來到大埔鐵板燒。
小資這次到了全省連鎖的平價鐵板燒-大埔鐵板燒，價錢實惠、便宜好吃，自帶葡萄酒免開瓶費，小資點沙朗牛、炒羊肉、炒三鮮、鐵板鮮蚵、鱈魚與雞腿排，要來搭配澳洲威卡菲酒莊許諾園系列紅白酒，到底哪一款比較搭呢？
菲力牛
加了很多洋蔥的沙朗牛，洋蔥很甜，肉算是中等偏有嚼勁的，中規中矩，這道菜比較適合搭配威卡菲酒莊許諾園希哈，跟牛肉搭配起來很棒，卡本內也算是可以，但是希哈帶有一點辛香料，跟洋蔥與牛肉一起吃很對味。
炒三鮮
稍微帶有辣味，花枝、蝦子跟洋蔥一起炒，搭配未過桶白酒很適合，果味跟洋蔥的甜味很搭，激發出更多果香。
高麗菜與豆芽菜
鐵板燒店基本的配菜，這款跟未過桶的夏多內超搭，果味完全激發，即便炒辣都很可以搭配。
鱈魚
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第一直覺白酒會搭，果然很可以，本以為紅酒不搭，沒想到多果味、酸度明顯的卡本內也能搭配；希哈搭配起來也沒有腥味，出乎意料。
鐵板鮮蚵
這款也是出乎意料，原以為白酒可搭，沒想到卡北內蘇維翁紅酒也完全可以搭配，主要還是威卡菲許諾園的卡本內口感輕、酸度高、多果味，所以雖然是海鮮，但是料理手法加了醬油、辣椒、蔥花以及洋蔥的鐵板鮮蚵也完全無腥味，當然白酒絕對很安全。
炒羊肉
羊肉也是加了很多洋蔥去炒，腥味不重，應該是羊五花，吃起來微韌，這款跟希哈最搭。
雞腿排
外酥內嫩，加了蒜酥、辣椒、輕鬆以及生洋蔥，外酥內嫩，這款也超百搭，白酒、卡本內或是希哈都完全可以搭配。
結論：
大埔鐵板便宜好吃，加了很多洋蔥，吃起來甜美，就是一款小資日常的巷口美食，搭配澳洲多果味的紅白酒，非常容易搭配，尤其多果味、口感輕、酸度高的卡本內搭配起來全面性最高，牛肉、羊肉、鱈魚、鐵板鮮蚵以及雞腿排都能搭配，如果只帶一瓶紅酒，非常推薦這款。
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希哈跟牛肉、羊肉最搭，如果你比較愛重口味的肉類，建議可以搭配這款，而白酒則是跟高麗菜、豆芽以及炒三鮮最匹配。
搭配建議：
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