摘要：赤玉不只是甜酒，更是三得利的起點
提到日本葡萄酒，許多人可能會想到甲州葡萄或日本國產葡萄酒，但如果要談到對日本酒業影響最深遠的一款酒，許多人會想到「赤玉（Akadama Sweet Wine）」。
赤玉誕生於 1907 年，由三得利創辦人 鳥井信治郎 所推出。它不是一款高價名酒，也不是葡萄酒評分排行榜上的常客，但它卻成功讓葡萄酒走入日本大眾生活，甚至成為三得利集團發展威士忌事業的重要資金來源。從品牌行銷、產品定位到消費者教育的角度來看，赤玉不只是葡萄酒，更是日本現代酒類產業的重要里程碑。
赤玉葡萄酒是什麼？
赤玉目前的正式名稱為：Akadama Sweet Wine（赤玉甜紅酒）
它是一款帶有明顯甜味風格的加強型葡萄酒，酒精濃度通常落在 14% 左右。
與許多歐洲葡萄酒相比，赤玉最大的特色在於：
甜度明顯
酸度較柔和
容易入口
適合不常喝葡萄酒的人
如果用現代市場來看，它比較接近：
甜型紅酒
餐後甜酒
入門葡萄酒
而非傳統波爾多或勃根地的乾型葡萄酒。
為什麼會誕生赤玉？
故事要回到 20 世紀初的日本。
當時葡萄酒對日本人而言仍然是相當陌生的飲品。
歐洲葡萄酒雖然已經開始進口，但大部分日本消費者並不習慣：
明顯酸度
強烈單寧
複雜風味
鳥井信治郎觀察到一個重要現象：
問題不是日本人不喜歡葡萄酒。
而是當時的葡萄酒並不符合日本人的飲食文化與口味。
因此他決定反過來思考：
不是要求消費者適應葡萄酒。
而是讓葡萄酒適應消費者。
於是誕生了甜味較高、更容易入口的赤玉。
從今天的行銷角度來看，這其實是一個非常典型的：
產品在地化（Localization）案例。
赤玉如何改變日本葡萄酒市場？
在赤玉問世之前，葡萄酒在日本屬於相對小眾的商品。
但赤玉推出後迅速爆紅。
許多家庭第一次接觸葡萄酒，就是從赤玉開始。
它成功打破了葡萄酒高門檻的形象。
讓葡萄酒不再只是西方人的飲品，而是可以出現在日本家庭餐桌上的日常酒類。
根據歷史資料記載，赤玉在全盛時期曾經占據日本葡萄酒市場極高比例的銷售量。
對當時的日本消費者而言：
提到葡萄酒。
幾乎就等於赤玉。
這種地位有點像：
可口可樂之於汽水
養樂多之於乳酸飲料
成為一個品類的代名詞。
沒有赤玉，可能就沒有今天的三得利
許多人不知道的是。
赤玉其實是三得利發展史上最重要的產品之一。
當時赤玉帶來大量現金流與獲利。
這些資金後來被投入到威士忌事業。
而這也促成了後來日本威士忌的誕生。
包括：
Suntory 的創立
山崎蒸餾所 的建設
日本威士忌產業的發展
從某個角度來看。
赤玉不只是葡萄酒。
它其實是日本威士忌產業的重要起點。
赤玉與日本廣告史的傳奇故事
赤玉除了酒本身之外。
它的廣告也相當有名。
1922 年，品牌推出一張由女性模特兒拍攝的宣傳海報。
在當時的日本社會，這樣的視覺表現相當前衛。
海報一推出便引起社會高度討論。
也讓赤玉的知名度再次提升。
如果用今天的說法來看。
這幾乎就是一次成功的病毒式行銷（Viral Marketing）。
因此許多行銷研究者也認為：
赤玉不只是日本葡萄酒的經典案例。
同時也是日本品牌行銷史上的代表作品。
為什麼現在看不到「赤玉波特酒」？
老一輩酒友可能記得。
赤玉以前叫做：
Akadama Port Wine
也就是赤玉波特酒。
不過後來由於葡萄牙對「Port」產地名稱進行國際保護。
只有來自葡萄牙杜羅河谷特定產區的酒款才能使用 Port 名稱。
因此赤玉後來改名為：
Akadama Sweet Wine
也就是今天大家看到的名稱。
赤玉好喝嗎？值得買嗎？
如果以現代葡萄酒愛好者的角度來看。
赤玉並不是追求複雜度或陳年潛力的酒款。
但它有幾個明顯優勢：
適合剛接觸葡萄酒的人
甜味較高。
入口門檻低。
不容易被酸度或單寧嚇到。
適合搭配甜點
例如：
起司蛋糕
巧克力蛋糕
日式和菓子
都能有不錯的搭配效果。
適合體驗日本酒文化
如果你對日本酒業歷史有興趣。
赤玉其實是一款非常值得認識的酒。
因為喝的不只是風味。
而是一段超過百年的產業故事。
小資觀點：赤玉真正厲害的不是酒，而是洞察人性
以今天的標準來看。
赤玉可能不是最頂級的葡萄酒。
但如果從品牌經營角度來看。
它卻是一個非常值得研究的案例。
鳥井信治郎沒有要求消費者改變。
而是先理解消費者。
再設計出適合市場的產品。
這也是許多成功品牌共同的特徵。
真正厲害的企業。
往往不是把自己認為最好的產品推向市場。
而是找到市場真正需要的產品。
而赤玉，就是這個概念最經典的日本案例之一。
FAQ｜赤玉葡萄酒常見問題
赤玉是葡萄酒嗎？
是。赤玉屬於葡萄酒類產品，但風格偏向甜型葡萄酒。
赤玉是波特酒嗎？
現在不是。早期名稱曾為赤玉波特酒，但後來因產地名稱保護而改名為赤玉甜紅酒。
赤玉適合新手嗎？
非常適合。甜度較高、單寧較低，是許多人接觸葡萄酒的入門選擇。
赤玉需要陳年嗎？
一般不建議長時間陳年，建議在適飲期內飲用即可。
去日本哪裡買得到赤玉？
日本多數超市、量販店及部分便利商店都能找到赤玉，是相當普及的產品。
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