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西班牙 Aragón 亞拉岡紅酒推薦|除了 Rioja,500~600 元也能找到高 CP 值好酒

西班牙 Aragón 亞拉岡紅酒推薦|除了 Rioja,500~600 元也能找到高 CP 值好酒

西班牙 Aragón 亞拉岡紅酒推薦|除了 Rioja,500~600 元也能找到高 CP 值好酒一般提到西班牙紅酒,很多人的第一直覺大概都是   Rioja(里奧哈)  。Rioja 的 Tempranillo、橡木桶熟成風格,加上 Crianza、Reserva、Gran Reserva 等大家相對熟悉的標示,確實是許多人第一次認識西班牙葡萄酒的入口。但如果平常跟我一樣,喜歡逛全聯、家樂福、大潤發或葡萄酒專賣店,想在   500~600 元左右的預算  裡找一瓶好喝、有特色,又不只是單純果味的西班牙紅酒,其實還有一個產區很值得注意:Aragón(亞拉岡)。  我自己回頭整理「小資男女的紅酒筆記本」資料庫時,才發現一件很有意思的事情。目前喝過幾款來自 Aragón 的紅酒,價格大約都只有   469~599 元  ,但三款我都給到   4 顆星  。這也是我想寫這篇文章的原因。Aragón 當然不是「便宜版 Rioja」,兩個地方的風土、主要葡萄品種與葡萄酒風格都有差異。但如果你的問題是:「除了 Rioja,西班牙還有哪個產區很適合小資族挖寶?」  Aragón 絕對是我會開始注意的地方之一。延伸閱讀:大全聯紅酒推薦好市多紅酒推薦

Aragón(亞拉岡)在哪裡?為什麼值得認識?

亞拉岡 aragon 紅酒地圖

Aragón 位於  西班牙東北部  ,首府是 Zaragoza(薩拉戈薩)。這是一個面積相當大的自治區,從庇里牛斯山一路延伸到較乾燥的大陸型氣候區域,因此不能簡單把所有 Aragón 葡萄酒都歸類成同一種風格。

對葡萄酒愛好者來說,Aragón 最值得認識的幾個名稱包括   Campo de Borja、Calatayud、Cariñena 與 Somontano  ,另外還有 Pago Aylés 等產區。Aragón 官方資料目前列出的葡萄酒 DOP 也不只傳統上常被介紹的四個產區。

這裡的氣候普遍較乾燥,許多葡萄園同時受到海拔、日夜溫差與大陸型氣候影響。不同子產區的條件差異很大,但如果要找一個最能代表 Aragón 的葡萄品種,我第一個一定會想到:Garnacha(格那希)。  

認識 Aragón,先從 Garnacha 開始

如果 Rioja 讓人想到   Tempranillo  ,那麼 Aragón 很大程度上就是   Garnacha   的世界。

Garnacha 在法國稱為 Grenache,在西班牙許多地方都有種植,但它與 Aragón 有非常深的歷史關係。其中   Campo de Borja   更直接以「El Imperio de la Garnacha」,也就是「Garnacha 帝國」來定位自己。

當地官方資料指出,Campo de Borja 的 Garnacha 在不同土壤、海拔與微氣候下,可以呈現不同的成熟程度與風格;成熟的 Garnacha 通常能帶來明顯果香、濃郁風味與較飽滿的口感。

如果把複雜的葡萄酒知識先放在一旁,對一般消費者而言,可以先把 Aragón Garnacha 想像成:

成熟紅色水果、黑色水果、香料、飽滿酒體,以及比較溫暖的口感。  

當然,這並不代表 Aragón 的 Garnacha 都是濃厚型。尤其是高海拔、老藤或較重視平衡感的酒款,除了成熟水果之外,也可能表現出漂亮的酸度、礦物感與細緻結構。

而這正是 Aragón 有趣的地方。

你可以找到很容易喝懂的果味型 Garnacha,也可以一路喝到更複雜的老藤酒款。

Aragón 四個值得認識的葡萄酒產區

Campo de Borja|第一次喝 Aragón,可以從這裡開始

如果以前完全沒有注意過 Aragón,我會建議先記住   Campo de Borja  。

Campo de Borja 位於 Zaragoza 西北方、Moncayo 山附近。這裡與 Garnacha 的關係非常密切,產區也因此以「Garnacha 帝國」聞名。

不過 Campo de Borja 並不是只有 Garnacha。

這點從我自己喝過的一款酒就可以看出來——後面會介紹的   Zarihs Shiraz  ,就是來自 Campo de Borja,卻使用 100% Shiraz。

所以看到 Aragón 或 Campo de Borja 時,不需要把自己的選擇限制在 Garnacha。反而可以把它當成一個起點,看看不同葡萄品種在 Aragón 的氣候下會呈現什麼樣的樣貌。

aragon 主要產區

Calatayud|老藤 Garnacha 愛好者可以特別注意

如果已經喝過一些 Garnacha,想再往下一步探索,我會開始注意   Calatayud  。

Calatayud 位於 Zaragoza 省西南部,屬於大陸型氣候,日夜溫差明顯。根據 Aragón 官方資料,Garnacha 約占當地 DOP 葡萄園面積   54%  ,而且擁有不少老藤葡萄園。

當地甚至設有「Calatayud Superior」規範,必須至少使用   85% Garnacha Tinta  ,而且葡萄藤樹齡需要超過   50 年  。

所以如果你在酒標上同時看到:Calatayud+Garnacha+Viñas Viejas  

就可以多看兩眼。

「Viñas Viejas」就是西班牙文的「老藤」。老藤並不代表一定比較好喝,但在 Calatayud 這種以 Garnacha 著稱的地方,確實是一個值得探索的方向。  
 Cariñena|產區名稱也是葡萄名稱

另一個很容易讓葡萄酒新手搞混的就是   Cariñena  。

Cariñena 不只是 Aragón 的葡萄酒產區,同時也是一個葡萄品種名稱;這個品種到了法國通常稱為   Carignan  。

Cariñena 是 Aragón 歷史非常悠久的葡萄酒產區之一,1932 年即取得 DO 地位。當地除了 Cariñena 之外,Garnacha 同樣占有非常重要的位置。

如果看到:Garnacha+Cariñena  

這種組合也很值得注意。

簡單理解,可以把 Garnacha 想成提供成熟果味與飽滿感,而 Cariñena 則可以帶來更多酸度、顏色與結構。兩者搭配,也是西班牙東北部相當經典的混釀思路。

 Somontano|Aragón 不只有 Garnacha

Somontano 又是另一個不同的世界。

它位於 Aragón 北部、靠近庇里牛斯山麓,葡萄園海拔約從 350 公尺一路延伸到 1,000 公尺。除了 Garnacha、Tempranillo,這裡也種植 Cabernet Sauvignon、Merlot、Syrah、Pinot Noir、Chardonnay、Gewürztraminer 等國際品種,以及 Moristel、Parraleta 等當地品種。

所以我反而不會用「Garnacha 產區」四個字概括整個 Aragón。

Garnacha 是理解 Aragón 很重要的一把鑰匙,但 Aragón 的葡萄酒其實比想像中更多元。  

Aragón 跟 Rioja 有什麼不同?

這可能也是很多人在賣場看到 Aragón 時最直接的問題。

如果平常喝西班牙酒都是從 Rioja 開始,可以先用下面這種簡單方式理解:

葡萄酒沒有這麼簡單。

更準確的說法應該是:

如果 Rioja 是許多人認識西班牙葡萄酒的第一站,那麼 Aragón 很適合成為第二站。  

尤其當你的預算只有五、六百元,想找果味成熟、酒體飽滿,又有一些香料、桶陳或結構變化的西班牙紅酒,我會開始特別翻 Aragón 的酒標。

而我自己的實喝紀錄,剛好就有三款很好的例子。

小資實喝|3 款 Aragón 高 CP 值紅酒推薦

1. Zarihs Shiraz|$499 的 100% Shiraz,濃郁派可以試試

第一款很有意思。Zarihs Shiraz   來自 Aragón 的   Campo de Borja  ,由 Bodegas Borsao 生產,但它完全不是我們前面一直講的 Garnacha,而是使用:

  100% Shiraz。  

我喝的是 2020 年份,酒精濃度達到   15% ABV  ,並經過美國橡木桶熟成。

剛入口可以感受到明顯的  煙燻、菸草與黑莓  ,酒體相當飽滿厚實,接著會慢慢跑出黑巧克力以及木質甜香。

15% 的酒精濃度其實不低,但我當時喝起來並沒有覺得單寧特別粗糙,整體的濃郁度與平衡感反而比這個價位預期得更完整。

  小資評分:★★★★  
  參考價格:NT$499  

如果平常喜歡澳洲 Shiraz 那種黑色水果、濃郁、帶煙燻與香料感的風格,但又想嘗試不同產區,我覺得這瓶是一個很有趣的 Aragón 入門。

2. Pago Aylés Senda de Leñadores|Garnacha+Tempranillo,$599 的均衡型選擇

西班亞亞拉岡艾斯酒莊採收工紅酒

第二款則更接近大家對「西班牙紅酒」的想像。

  Pago Aylés Senda de Leñadores   使用   Garnacha+Tempranillo   混釀,酒精濃度 14.5%。

我自己喝到的風味包括  紅色與黑色水果、肉豆蔻以及黑胡椒  ,酒體偏厚實,但單寧控制得不會太強烈,尾韻還帶有一些甜美感。

這款我很喜歡的一點是:

  它不是單純靠「濃」取勝。  

水果、香料、酒體與單寧之間都有一定的平衡。如果以前主要喝 Rioja,想開始認識 Aragón,這瓶反而是一個很好理解的橋樑。

  小資評分:★★★★  
  參考價格:NT$599  

三瓶裡面,如果有人第一次問我:

> 「我沒喝過 Aragón,要從哪一瓶開始?」

我可能會優先選這瓶。  

## 3. Pago Aylés 採收工紅酒|不到 $500 的厚實混釀

最後一款則是很典型的「小資挖寶型」酒款。

 Pago Aylés 採收工紅酒  參考價格只有   NT$469  ,使用 Cabernet Sauvignon、Merlot、Garnacha 與 Tempranillo 四個葡萄品種混釀,酒精濃度同樣達到 14.5%。

我的品飲印象是:飽滿、渾厚,單寧中上。  

如果只喝酒本身,可能會覺得它比較有份量,但拿來搭配牛排、烤肉或紅醬義大利麵,就很合理。

  小資評分:★★★★  
  參考價格:NT$469  

不到 500 元,可以喝到這樣的濃郁度與結構,正是我覺得 Aragón 值得在賣場多看一眼的原因。

# 三款都不到 $600,卻全部拿到 4 顆星

把自己的資料庫重新整理一次後,我覺得這個結果滿有意思:

酒款 參考價 葡萄品種 小資實喝風格 評分
Zarihs Shiraz NT$499 100% Shiraz 黑莓、煙燻、菸草、黑巧克力、厚實 ★★★★
Senda de Leñadores NT$599 Garnacha+Tempranillo 紅黑果、香料、厚實均衡 ★★★★
Pago Aylés 採收工 NT$469 Cabernet Sauvignon+Merlot+Garnacha+Tempranillo 飽滿渾厚、單寧中上 ★★★★

這當然不能代表「Aragón 所有 500 元葡萄酒都很好喝」。

 三瓶酒也不足以代表整個 Aragón。  

但至少從小資自己實際喝過的紀錄來看,  三款 Aragón 紅酒全部落在 NT$600 以內,而且三款都給到 4 顆星  ,確實讓我開始對這個產區留下很好的印象。

更重要的是,三款的風格完全不一樣。

一瓶 100% Shiraz、一瓶 Garnacha+Tempranillo,另一瓶甚至是四品種混釀。

這也再次證明:Aragón 值得喝的,不只有 Garnacha。  

 在賣場看到 Aragón 紅酒,我會怎麼挑?

如果你不想背產區、葡萄品種與一大堆葡萄酒知識,其實不用把事情搞得那麼複雜。

下次在賣場看到西班牙紅酒,我會先翻到背標,看看產區。如果看到 Aragón,可以再注意幾個關鍵字:  Garnacha   是最基本的入口;看到   Campo de Borja  ,可以找成熟果香、比較容易理解的風格;看到   Calatayud+Viñas Viejas  ,則可以進一步注意老藤 Garnacha。

如果本來就喜歡濃郁型紅酒,也不需要把自己限制在 Garnacha。像我喝過的 Zarihs Shiraz,就是很好的例子。

最後還是那句老話:產區是幫助你提高選對酒的機率,不是品質保證。  

真正要判斷一瓶酒值不值得買,還是得回到生產者、葡萄品種、年份、價格,以及你自己喜歡什麼風格。

Aragón 葡萄酒適合搭什麼?

Aragón 紅酒很多都有成熟果味與一定的酒體,因此跟台灣人平常吃的料理其實很好搭。

如果是果味成熟、單寧比較柔和的 Garnacha,可以搭  烤雞、烤鴨、豬肋排、香腸或披薩  ;酒體更厚實、有煙燻與黑色水果風味的 Shiraz 或混釀,我會直接搭  牛排、炭烤肉類、BBQ、紅醬義大利麵  。

如果酒精濃度在 14.5~15% 左右,建議不要喝得太溫。

台灣室溫動不動就超過 25°C,這種酒稍微冰一下,控制在約   16~18°C   飲用,通常會比直接放在室溫喝舒服很多。

 結語|除了 Rioja,下次逛賣場可以翻翻 Aragón

Rioja 當然還是西班牙非常重要、也非常值得喝的產區。

但如果每次走到西班牙葡萄酒區,都只在 Rioja 裡面挑,其實會錯過很多有趣的選擇。

至少以我自己的實喝經驗來說,Aragón 已經慢慢變成一個我在   500~600 元價位帶會特別注意的產區  。

尤其是 Garnacha、Campo de Borja、Calatayud,以及一些來自 Pago Aylés 的酒款,都值得多看一眼。

我喜歡 Aragón 的原因,也不是因為它比 Rioja 更厲害,而是它讓我再次感受到一件很有趣的事:

 葡萄酒的樂趣,有時候就在那些大家還沒有特別注意的地方。  

當所有人都在找 Rioja 的時候,旁邊那瓶 Aragón,搞不好才是今天酒架上真正值得挖的寶。

FAQ 內文版

Q1:Aragón(亞拉岡)葡萄酒產區在哪裡?
Aragón 位於西班牙東北部,首府為 Zaragoza(薩拉戈薩)。當地擁有 Campo de Borja、Calatayud、Cariñena、Somontano 等重要葡萄酒產區,地形與海拔變化豐富,因此葡萄酒風格也相當多元。

Q2:Aragón 最具代表性的葡萄品種是什麼?
Aragón 最值得認識的葡萄品種之一就是 Garnacha(格那希)。以 Campo de Borja、Calatayud 等產區尤其具有代表性,常見成熟紅色與黑色水果、香料及飽滿酒體;部分老藤 Garnacha 還會呈現更集中的風味與結構。

Q3:Aragón 跟 Rioja 葡萄酒有什麼不同?
Rioja 最具代表性的葡萄品種為 Tempranillo,許多酒款會透過橡木桶與瓶中熟成發展出紅色水果、香料與熟成風味;Aragón 則與 Garnacha 關係密切,常見成熟果味、香料與較飽滿的酒體。兩個產區各有特色,不能單純以好壞比較。

Q4:Aragón 有哪些重要葡萄酒產區?
認識 Aragón 可以先從 Campo de Borja、Calatayud、Cariñena 與 Somontano 開始。其中 Campo de Borja 與 Garnacha 關係密切;Calatayud 值得注意老藤 Garnacha;Cariñena 歷史悠久;Somontano 則擁有更多元的本地與國際葡萄品種。

Q5:500~600 元可以買到好喝的 Aragón 紅酒嗎?
可以。以小資男女實際品飲紀錄為例,Zarihs Shiraz、Senda de Leñadores 與 Pago Aylés 採收工紅酒,參考價格約落在 NT$469~599,三款實喝評價皆達 4 顆星。不過價格與通路可能隨時間調整,購買前仍建議確認最新售價。

Q6:Aragón 紅酒適合搭配什麼料理?
可以依酒款風格選擇。果味成熟的 Garnacha 適合烤雞、烤鴨、豬肋排與披薩;酒體較厚實的 Shiraz 或混釀紅酒,則適合牛排、燒烤、BBQ 與紅醬義大利麵。

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