紅酒那麼多，但是要找得好喝、符合自己口感又在預算內的真的很難。
小資喝紅酒還算小嫩嫩，有幸跟隨許多前輩下的”酒漬”下，一頭栽進無底的紅酒深坑，小資該哭還是該笑我也不知道。
反正沒關係，即便是Robert Parker成名前也是喝到口袋空空，老婆氣極敗壞。這樣一想小資就安心許多。
從小資開站起到現在(2012-2017)，平均每月分享的酒款是7~10款，5~6年下來，算一算沒有個600款,但應該有個300~400支，但是能夠列入五顆星的也不超過10款，小資就來回顧其中的TOP5。
在此之前先說明小資給五顆星的幾個重點:
第一，性價比。
不一定要非常便宜，一分錢一分貨的道理你我都懂，但是如果得到的享受超越其價錢，自然就會有較高的評價。但這一點也是最難的，因為採購都不是省油的燈，喝起來有500元的品質，誰會去賣300元?
第二: 單寧的表現。
這一點比較算是小資比較主觀的意見，尤其偏好天鵝絨柔順如絲的單寧，讓人一口接一口，喝多自然就會給高分(誤)。所以基本上小資給五顆星的有款單寧通常都非常細緻。
第三: 平衡度佳。
不管口感濃厚、酸度高低、單寧強弱或是木桶時間長短，這幾個之間要有好的平衡。口感濃郁若沒有好的結構來支撐就會顯得鬆散、只有甜味而沒有酸度的酒容易覺得膩口，若過重的橡木桶壓過果香，那會讓人難以下嚥。
以上三點就是小資用來給分的標準，現在小資就來回顧一下這幾年被小資列為5星的TOP 5酒款有哪些?
第一款，是小資在2014年喝到的阿福隆河村莊級的隆河丘榭居黑阿諾德紅酒 Cotes du Rone Viullages Seguret Red Francois Arnaud。
這款當初的筆記是這樣寫的:
這瓶榮獲2011年亞維儂競賽金牌，果香濃郁、酒體飽滿、丹寧結構良好，口感相當平衡，居然只要249元，五顆星。
不過非常可惜，這支已經銷聲匿跡了，而且阿福這幾年的隆河酒款的品項都沒有阿發來得齊全。
往事只能回味阿。
第二款是的頂好的維尼老爺，這款分享於2015年2月份。
有著卡通酒標的酒款本來一點都不期待，但是衝著RP87分不能再高(疑!) 加上只要239元，小資還是買回家，當時的筆記是這樣寫的:
”沒想到出乎我意料的好喝! 開瓶後新鮮濃郁的果香帶點類似櫻桃混和杏仁氣息，讓香氣顯得層次豐富，飽滿的酒體伴隨天絲絨般的單寧，感覺甜美卻不會膩，而且沒有我討厭的潮濕地窖味，適中的酸度相當柔順好喝，239元能喝到這種內容CP值超高，不給5顆星我想不到哪瓶還可以給五顆星。”
不過同樣可惜，這支已經絕版了，每每經過頂好都會晃進去看一下，總期待有一支維尼在那裏等我，但是天不從人願，但希望頂好採購能夠看到這篇。
接下來這款算是半絕版，因為最好喝的年份已經沒了，接續年份也很不錯，但是就沒該年份的完整，這款就是阿福的Robin。
第一次喝到是2016年酒友馬克介紹的，當年筆記如下:
"不用懷疑！就是這支！阿福才賣276元！是近1年來難得給5星的酒款！
黑色果香，酒體中等，但單寧的收斂性跟酸度非常均衡，尾韻也很漂亮，小資女ㄧ喝就給5顆星。"
馬克兄是這樣推薦我的:
酒體中等，噗鼻圓潤的香氣和口感會遮蔽了細緻強勁的酸度和單寧，牽絲般菸草咖啡的尾韻會令人會心回味許久。
是馬克這兩年多來喝過"300有找" 之『最佳，最全般平衡，最優秀，最超值』波爾多首選！在我看來根本是中級酒莊$600~$900等級的(確實人家國外就是600上下在賣的), 說誇張點，智利澳洲美國 這些低價性能王要來pk應該也是很難取勝。
前些日子剛寫過2011年跟2012年的PK文，2012年也很不錯，但是2011年完全壓倒2012。
PK 完整文章: 阿福5星小資酒款Robin小垂直PK
接下來這一款，算是Costco 偶而會出現的酒款，小資心想應該是該年份一批貨出完、賣完就沒了，下次有新年份才會上架，這支就是Costco 自有品牌的Kirkland Cotes Du Rhone Villages 。
這支在2015年喝的是2013年份給了4.5顆星，當時價錢是295元。當時品飲筆記如下:
”新鮮的黑色水果味，混和些許糖漬水果的甜美，口感飽滿多汁，尾韻適中的酸度，在配上輕柔的單寧，個人覺得應該很適合搭配有點醬汁的肋排。”
今年(2017)再喝的是隆河好年份的2015年，價錢更只要269元，1月份的筆記如下:
“黑色水果氣息，帶點辛香料以及豐沛的果味，有點存在感的適切單寧澀度，平感度非常好，酒精濃度14%，但是酒精感一點都不明顯。
喝起來生津止渴，是一款有層次卻易飲的酒款，只要269元，橫掃大賣場所有同價位酒款。5顆星。”2017年心得
第五支，也是目前最容易取得，價錢也是這五支最高的(但也才359元)，就是COSTCO的Baron de ley。
小資第一次喝是2015年的3月份，當時喝的是2009年的，當時的心得是這樣寫的:
”大家都知道Rioja 是西班牙最知名的產區之一，但是偏偏我個人一直對於西班牙Rioja 產區有種不大好的印象，因為過去買過便宜的Rioja都有種地窖潮濕的霉味。所以喝得較其他國家來得少，而且要找到低價好喝的Rioja 還真的不簡單。
但是上週六經過Costco 意外發現這瓶2009 Baron de Ley Reserva, Rioja DOCa, 只要369元，DOCa 算是西班牙分級中最高的一級，而且只有Rioja& Priorat產區才有，而且還是Reserva等級( 三年熟成，其中至少要在橡木桶中陳釀一年)，加上查了一下，T大曾經推薦過同家的Gran Reserva 酒款，所以完全不考慮買回家試。
有黑色熟果、皮革、黑巧克力、焦糖以及木桶味，一開始感覺口感強烈，30分鐘後，單寧則像天鵝般柔順，入喉時會在喉頭留下微微的酸度，整體來說的細緻度算是個人目前喝到400元以下的西班牙酒款中，CP值最高的，4.5顆星。”
這幾年陸續喝過2010、2011年，甚至2012年都已經在架上了，小資依舊覺得非常均衡好喝。
2016年小資更寫了一篇Costco 小資高CP值大PK 2016 ，這支層次與複雜度的表現強壓Costco 同價位酒款。算是小資心中Costco 必敗酒款!
這五支都符合品質超越價錢、單寧柔順以及均衡度佳的優點，是小資的心頭好。
以上就是小資回顧這幾年喝過的5星酒款，如果喜歡小資的分享，歡迎追蹤小資男女的紅酒筆記本
