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細緻優雅的紐西蘭 Syrah

Hawkes Bay Syrah

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細緻優雅的紐西蘭 Syrah

Hawkes Bay Syrah

參考價: $960
  • 產區

    Hawak’s bay

  • 國家

    紐西蘭

  • 酒莊(廠)

    Trinity Hill

  • 葡萄品種

    Syrah(100%)

  • 購買通路

    Enoteca

  • 年份

    2022年

  • 酒精濃度

    12.5%

  • 甜度
  • 酸度
  • 飽滿度
適合搭配食物:

牛排

品酒筆記

來自於紐西蘭Hawak’s bay 產區的Syrah ,帶有櫻桃、黑莓、香料氣息,口感細緻,單寧優雅。4顆星。

Trinity Hill 酒莊1993年由紐西蘭知名釀酒師John Hancock和英國餐飲大亨Robert&Robyn Wilson一起創立,釀酒師曾在法國北隆河名門 "Jaboulet"家族的酒莊工作,並在回國前 Gerard Jaboulet 贈送了莊園內葡萄藤剪枝讓John帶回紐西蘭。酒莊風格偏向北隆河細緻優雅的結構。

但小資自己感覺Trinity Hill 的Syrah 更多了些黑胡椒香氣;而北隆河則是有更明顯的煙燻氣息。

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