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三喝 Chateau Lartigue 2017

Chateau Lartigue

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三喝 Chateau Lartigue 2017

Chateau Lartigue

參考價: $350
  • 產區

    波爾多 Castillo’s Cote de Bordeaux

  • 國家

    法國

  • 酒莊(廠)

    Chateau Lartigue

  • 葡萄品種

    波爾多混釀(100%)

  • 購買通路

    家樂福

  • 年份

    2017年

  • 酒精濃度

    14%

  • 甜度
  • 酸度
  • 飽滿度
適合搭配食物:

羊排

品酒筆記

小資剛分享過Chateau Lartigue 2016的心得,但是現在架上只剩2017年的,雖然2017年之前喝過2次,但都沒寫正式筆記的情況下,今天又再買了一瓶來試第三次。

暗紅透亮的酒色,剛開瓶明顯的酸度走在前,紅黑色果味帶著不是很強但又點距離的單寧,稍微單薄的酒體,只能不斷搖晃杯子期待它快點甦醒。

一個半小時過去,微微打開,比預期來的遲,也有可能是體內酒精催化下,酸度變得親近但還是無法忽略它的存在,單寧從有距離轉為有咀嚼感,口感開使轉為柔順。

就開瓶一小時半來說,比較2015、2016、2017年,其中2017這次喝了第三次,前兩次覺到毫無疑問的4顆星以上,但是今天再喝,覺得2016年的時間表現最好,2017年的酸度與平衡感算是稍微不及2016跟2015年的。

整體來說,第一天開瓶來喝,覺得搭餐應該是沒問題,但是需要對於初學者或是期待它開瓶就不酸不澀的酒友來說,可能會有所落差,打算塞到冰箱等它一天,等過了明天再給出完整心得。

第三天,酸度還是算明顯,多了點香料,但是整體的均衡確實不如2016,應該是這三個年份中表現算差的,調降為3.5顆星。

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