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口感明顯的日常搭餐酒款

Roches Noires Macération Saint-Chinian-Roquebrun

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口感明顯的日常搭餐酒款

Roches Noires Macération Saint-Chinian-Roquebrun

參考價: $419
  • 產區

    Saint-Chinian Roquebrun

  • 國家

    法國

  • 酒莊(廠)

    Roquebrun

  • 葡萄品種

    Grenache, Syrah, Mourvèdre 混釀(100%)

  • 購買通路

    大潤發

  • 年份

    2020年

  • 酒精濃度

    13.5%

  • 甜度
  • 酸度
  • 飽滿度
適合搭配食物:

燒烤

品酒筆記

來自於法國 朗格多克 Languedoc 其中的一個AOP 產區 Saint-Chinian Roquebrun,靠近 塞文山脈 (Massif Central),受地中海氣候影響,夏季炎熱乾燥,冬季較溫和,土壤屬於片岩 Schist土壤:提供良好排水性,使葡萄藤根系深入吸收礦物質,提高酒的風味與陳年潛力。

這款以Grenache, Syrah, Mourvèdre 混釀,帶有煙燻、肉乾香氣,口感飽滿,單寧適中。

小資早期很常喝朗格多克 Languedoc 產區的酒款,因為便宜,酒精濃度也高,但是細緻度不高,通常作為日常餐酒,適合搭配一些燒烤或是地中海香料燉菜。3.5顆星。

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