Share This Page 0人 保加利亞的Muscat Riverside muscat Ottonel 2015 參考價： $390 產區 保加利亞 國家 保加利亞 酒莊(廠) Riverside 葡萄品種 Muscat Ottonel (100%) 購買通路 楓康超市 年份 2015年 酒精濃度 12.5% 甜度 酸度 飽滿度 適合搭配食物： 生蠔 品酒筆記 對於小資來說，不甜的Muscat比較熟悉的是羅亞爾河的，經過超市看到這款保加利亞的Muscat 正在特價，就買來嘗試搭配烏魚子。帶有明顯的青蘋果🍏味道，搭配烏魚子來說，小資覺得酒精感稍重，但小資女覺得剛好，能夠減少烏魚子的腥味。隔天再試，多了些海水的鹹感，搭配鹹豬肉小資男覺得更適合。可能是年份太久（2015）似乎有點氧化感與酸度不夠新鮮，但也或許這是保加利亞的特色。整體的均衡感如果要搭配烏魚子，我想還是阿爾薩斯的Riesling 更適合，這款Muscat 可能更適合生蠔。3.5顆星。 白酒
適合搭配食物： 生蠔 品酒筆記 對於小資來說，不甜的Muscat比較熟悉的是羅亞爾河的，經過超市看到這款保加利亞的Muscat 正在特價，就買來嘗試搭配烏魚子。帶有明顯的青蘋果🍏味道，搭配烏魚子來說，小資覺得酒精感稍重，但小資女覺得剛好，能夠減少烏魚子的腥味。隔天再試，多了些海水的鹹感，搭配鹹豬肉小資男覺得更適合。可能是年份太久（2015）似乎有點氧化感與酸度不夠新鮮，但也或許這是保加利亞的特色。整體的均衡感如果要搭配烏魚子，我想還是阿爾薩斯的Riesling 更適合，這款Muscat 可能更適合生蠔。3.5顆星。 白酒
