Share This Page 1人 果味豐沛單寧輕柔的德國紅酒 ROTWILD Dornfelder Barrique 參考價： $429 產區 德國 國家 德國 酒莊(廠) Peter Mertes 葡萄品種 Dornfelder(100%) 購買通路 大潤發 年份 2020年 酒精濃度 12.5% 甜度 酸度 飽滿度 適合搭配食物： 中式菜餚 品酒筆記 這是一款德國酒，以Dornfelder品種釀造，這品種是德國種植面積第二大的紅葡萄品種，僅次於黑皮諾。在小型的橡木桶熟成，帶有酸櫻桃、紅色水果風味，伴隨橡木桶、可可與香草風味，酒體中偏淡，酸度明顯，單寧輕，跟中式菜餚都能搭配。3.5顆星。這款喝起來讓我聯想到法國薄酒萊產區的酒款，走的都是多果味、酒體輕柔以及帶有酸度，唯一比較不同的是，這款的橡木桶所帶來的香氣更加明顯。 紅酒 大潤發
適合搭配食物： 中式菜餚 品酒筆記 這是一款德國酒，以Dornfelder品種釀造，這品種是德國種植面積第二大的紅葡萄品種，僅次於黑皮諾。在小型的橡木桶熟成，帶有酸櫻桃、紅色水果風味，伴隨橡木桶、可可與香草風味，酒體中偏淡，酸度明顯，單寧輕，跟中式菜餚都能搭配。3.5顆星。這款喝起來讓我聯想到法國薄酒萊產區的酒款，走的都是多果味、酒體輕柔以及帶有酸度，唯一比較不同的是，這款的橡木桶所帶來的香氣更加明顯。 紅酒 大潤發
