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MIA Mercurey les Caudroyes Rouge 2020

MIA Mercurey les Caudroyes Rouge

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MIA Mercurey les Caudroyes Rouge 2020

MIA Mercurey les Caudroyes Rouge

參考價: $1500
  • 產區

    Bourgogne

  • 國家

    法國

  • 酒莊(廠)

    Domaine Mia

  • 葡萄品種

    Pinot Noir(100%)

  • 購買通路

    樂活

  • 年份

    2020年

  • 酒精濃度

    12.5%

  • 甜度
  • 酸度
  • 飽滿度
適合搭配食物:

家常菜

品酒筆記

最近在找入門勃根地推薦,小資也找了幾個達人推薦,這款是 #綠手說 推薦的酒款,綠手推薦如下:

「Caudroye」在古法語的意思是「榛果」,葡萄園為標準的石灰質土壤,惟葡萄園朝向北方,過往品質不太受到認可。但在氣候暖化影響下,酒風從過往青澀不熟,但現在逐漸享有恰當好處的熟美新鮮感,花香飄逸且輕巧纖細,像個18歲小女孩一般。

2020是酒莊的第一個年份,但這麼新的酒莊背後有一位強大的釀酒顧問,叫做David Duband,品質及風格上都可以正向想像。

小資自己喝起來的感覺:

酒色深紫,香氣複雜,帶有龍眼乾、花香、些許木桶、香料以及杏仁香氣,口感中等,適度的酸度,細緻的單寧,整體給人一種非常有活力的感覺,完全可以綠手形容的像是18歲小女孩般的青春活力。4顆星推薦。

其實,這瓶酒的名稱Mia,就是莊主女兒的名子,Mia 在2020 年接下這個酒莊,她希望替酒莊注入自己的熱情、承諾、現代性和女性氣質,為酒莊譜寫新的篇章。

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