# 4顆星推薦的日常普飲酒款
這組紅白酒應該是小資喝到全聯酒款中,最符合小資日常生活品飲的紅白酒
釀酒師其實很明確將這一紅一白定位在一般人隨時都能輕鬆品嚐的酒款,小資喝過後確實是,白酒是75% 夏多內混合25%白蘇維翁,帶有溫熱帶水果香氣,微微的鳳梨、桃子、瓜類、白花與帶殼夏威夷豆的香氣,酒體中等,不特別厚重,也不會覺得淡得像水,酸潤適中,尾韻帶些許柑橘、礦石、微微鹹感,單喝也不會覺得單調,搭配餐前沙拉、起司或是水果切盤都很可以。4顆星。
紅酒則是混釀,沒有特別標注品種,這款不是第一次喝,記得上次的筆記是:
酒標如原住名圖騰美麗,香氣走的是黑色水果、熱帶水果在夾雜些動物毛皮的風味,帶些微微的咖啡豆、甜椒,單寧不強,給人感覺是一個不做作的好朋友。這種酒款不需談什麼品酒,就是日常三五好友大口吃肉、大口暢飲的酒款,酒標諧音你來(台語),很符合這樣的情境。
這次再喝,感覺更多了一些黑莓、辛香料、甜菸草以及微微的木桶香氣,絲毫沒有討厭的青椒味,口感中等,單寧輕柔,酸度也不會太高,如果我去餐廳點house wine 喝到這種品質,我會覺得是很可以的安心酒款。
這兩款價錢才300塊而已,喝起來沒有怪味,不會太酸、也不會太熱,開平也不需要醒酒,完全適合作為一款小資日常生活的酒款,也很適合那些平常不喝葡萄酒,對紅酒也沒刻意研究,突然想要挑一瓶不雷葡萄酒搭晚餐或是追劇的素人新手。4顆星推薦。