全聯日前上架的酒款，瓶子很重，屁股很深，看起來很厲害，到底喝起來如何？哪一瓶比較推薦？

這款共有兩個品種，分別是 Merlot(左)跟Cabernet Sauvignon (右)。

這兩款開瓶第一天就可以感覺到有很明顯的過桶痕跡，而且烘烤味很明顯，Cabernet Sauvignon 的比Merlot 還要更明顯些，一開始覺得兩瓶很像，但是放到第二天會還有些細微的差異：

Merlot(左) 第二天的木桶痕跡沒有那麼明顯，變得比較柔和些，紅黑色水果、梅子，還有點可可風味，口感飽滿，適度的單寧， 尾韻帶點糖漬水果的甜美，飽滿圓滑又不失結構，搭配牛排可以。3.5顆星。

Cabernet Sauvignon(右)，第二天桶味也是退去不少，但還是比Merlot 強，更多紅色水果的味道，果味走在很前面，而且單寧感也是比較明顯，雖然酒精13.5% 比 Merlot 14% 還低，但這款的酒精感卻比Merlot 明顯，尾韻單寧苦感也稍微明顯一點。3.5顆星。

Pays d'Oc 餐酒等級的酒款本來也不會期待太高，是款簡單不失架構的搭餐酒，兩者差異也不算特別大，若要小資選，小資應該會比較喜歡Merlot ，細緻度跟均衡感比預期好一些。

只是醒酒時間有點難拿捏，第一天喝覺得桶味稍微明顯，擺到第二天剛打開時，覺得比預期中耐放，酸度沒有跑掉，但是在放三小時後，就有比較明顯的衰退，感覺是隔天再打開時的第一個小時表現最好，大家可以試試看摟～