Loading

Loading

跟熟成生魚片絕搭的超值紐西蘭白蘇

Kirkland Marlborough Ti Point Sauvignon Blanc 2020

問題類別
價格
賣場
分店
貨號
上傳照片
聯絡方式
回報內容
關鍵字
酒種
賣場
國家
小資評分
飽滿度
甜度
酸度
酒精濃度
如想搜尋其他範圍,請將兩個圓鈕都拉至右方底端
參考價
如想搜尋其他範圍,請將兩個圓鈕都拉至右方底端

Share This Page

跟熟成生魚片絕搭的超值紐西蘭白蘇

Kirkland Marlborough Ti Point Sauvignon Blanc 2020

參考價: $249
  • 產區

    Marlborough

  • 國家

    紐西蘭

  • 酒莊(廠)

    Ti Point Vineyard

  • 葡萄品種

    Sauvignon Blanc (100%)

  • 購買通路

    好市多

  • 年份

    2020年

  • 酒精濃度

    12.5%

  • 甜度
  • 酸度
  • 飽滿度
適合搭配食物:

熟成30天炙燒牛港鰺生魚片、蒜味鮮蚵都可以,避開甜食

品酒筆記

先說結論,Ti Point 紐西蘭2020小資覺得不如 2019 完美,但是以249元的價錢來說,性價比依舊是相當超值的4.8顆星。
百香果香氣為主,帶些青草,微微甜椒,口感中等,酸潤適中,但為什麼不給到五顆星?主要的差異在於甜椒味若能再輕一點會更好,但是249元又能要求多少呢?
而且這款白酒,小資本來就定位成搭餐酒,今天嘗試搭配熟成生魚片、蒜味鮮蚵、炸牡蠣還有烤鯖魚,其中跟熟成30天的炙燒牛港鰺絕搭。
熟成30天的花蓮炙燒牛港鰺,帶點炭燒香氣,表皮帶點嚼勁,沒有腥味只有點淡淡類似魚餌的味道,口感軟脆適中,跟這款白蘇絕搭。讓肉跟酒組合再一起來更顯甜美。
此外,蒜味鮮蚵搭起來也可以,烤鯖魚則是普普不好不壞,炸牡蠣倒是搭不起來,可能酒體偏弱會被麵衣蓋掉;此外,搭配甜點也不是很適合,今天嘗試綠豆芝麻大福,會讓甜椒變青椒味,非常不建議。

白酒 好市多

你可能也會喜歡

Kung Fu Girl
Kung Fu Girl

清爽順口好市多Costco 功夫女孩

好市多
參考價: $369
Chianti Colli Senesi 2018
Chianti Colli Senesi 2018

適合紅醬義大利麵的超值葡萄酒

好市多
參考價: $309
Don David Malbec Reserve
Don David Malbec Reserve

口感如牛奶般柔順的Don David 2019

好市多
參考價: $319
Freakshow Cabernet Sauvignon
Freakshow Cabernet Sauvignon

口感如天鵝絨般柔滑的美國酒

好市多
參考價: $579