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酸度沁人口感細雅的2012 年分香檳

Gratiot et Cie 2012 Desire Gratiot Extra Brut

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酸度沁人口感細雅的2012 年分香檳

Gratiot et Cie 2012 Desire Gratiot Extra Brut

參考價: $1280
  • 產區

    Champagne

  • 國家

    法國

  • 酒莊(廠)

    Gratiot et Cie

  • 葡萄品種

    Chardonnay(47%) ,Pinot Meunier (33%) ,Pinot Noir (20%)

  • 購買通路

    創潮酒坊

  • 年份

    2012年

  • 酒精濃度

    12%

  • 甜度
  • 酸度
  • 飽滿度
適合搭配食物:

百搭

品酒筆記

白桃、青蘋果、柑橘、酵母氣味,酸度沁人,口感細緻。 搭配自己手開、空運來台,鮮脆不腥的廣田與熊本生蠔真是舒服。
這款小資喝過2008 感覺2012 酸度更高,仔細看了一下品種比例Chardonnay (47 %) Pinot Meunier 33 % and Pinot noir 20 %,2008 則是 Pinot Meunier 66 % Chardonnay 34 %。
2008 均衡好喝,2012 酸度更高,都很喜歡,若真要比,我會更愛2012的酸。年分香檳才1,280,5顆星。

白酒 氣泡

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