剛剛有酒友在社團問Don David 紫標 2018跟2019的差異，於是......我就來PK了

為了確認表現一致，特別採用一樣的杯子，這此採用的是Lucaris 的元素手工杯-Air

先說結論，兩瓶沒有擺在一起喝，真的很難比較出差異，兩款喝起來真的很接近，煙燻、櫻桃、紫羅蘭、適度桶味與曼妙的酸度，開瓶就好喝。
如果真的要比較兩者細微的差異的話......

酒色：
酒色都是紫紅色，但2018年的酒色的邊緣相較2019年更深一點，2019相較之下更鮮艷一點，肉眼可以看到些微差異，但是拍照看不出來。當然，可以理解，越新鮮的酒當然酒色會有更多的紫色。
香氣：
2018 年的香氣更複雜點，多了一點咖啡氣息、煙燻味也強一點，架構也比2019年更緊實一些些；而2019 香氣上感覺多了一點薄荷、果香味也比較多一點，尾韻的酸度小資女覺得她更喜歡一些。當然越年輕的酒款的果香、酸度都會比較明顯一點。
口感：
表現差不多，中等偏上，口感滑順。
單寧：
感覺起來2018是比2019稍稍強一點點，但實在差異不大。
到底該買哪一瓶？
剛開瓶兩者真的很像，但是我用單寧的鬼滅之刃Lisse 打過30秒加上開瓶30分鐘之後，2018年可能因為多瓶中熟成一年，整體的均衡度是比2019年要好一點；2019年酸度較高，感覺比較跳躍、活潑些。

小資覺得，架上有哪瓶就買哪瓶吧！ 不用特別看年份了！都一樣好喝！

2018年的筆記 Don David 典藏 Malbec 2018
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