如果你是家樂福的忠實消費者，對這支Chateau Poitevin 應該不會陌生，2009年份，拿下2012年中級酒莊冠軍。

這款酒小資的記憶中2009年份開始在家樂福上架之後，每年都有新年份的酒款推出，價錢都在400-500元之間，是小資覺得很安全的波爾多酒款。

前一陣子一位酒友寄了2010年份的給我，2010 年可是波爾多的世紀年份，不過對於小資來說，這幾年喝過一些2010年份的小資酒款，得到的一致的感覺就是：醒不開！

小資抱著狐疑的心態，到底是2010過譽？還是根本還沒到適飲期？ 抑或根本是小資酒款完全試不出來，應該購買更高階的酒款呢？

小資決定開來試喝，而且我還去買了一瓶 2015 年的酒款來PK看看有什麼差異？

先說酒色：

2015年是深紅色(右)，2010 年(左)則是深紅帶磚色，酒色更不透光些。

香氣表現：

2015 剛開瓶有比較明顯的咖啡味，以及經典的黑醋栗，開了三天後其實表現差不多，而2010年也是帶有咖啡氣息，而且多了一點動物的毛皮氣息，第三天開始有一種微微的類似老菜脯的氣息，那是那一種成熟的風味，而不至於覺得老。

口感：

2015 年單寧有，不過並不太強，口感比2010年柔順多一點果味，但是整理的層次比 2010 年弱一點， 2010 年這款其實第一天就醒開了，單寧還是有微微的刮舌，但是細緻度比較好一點。

整體來說：

2015年比預期來得易飲，應該說現在就可以喝，算是中規中矩的表現。 而2010年比預期好醒開，不過卻還有繼續放的潛力，無論的酒體跟單寧上都還算壯年。

小資之前喝過一些2010 年的小資酒款都醒不開。

一些書的資料顯示(請見圖片，摘自世界葡萄酒地圖by 積木文化)，波爾多列級酒款，1~4年逐漸往上，然後在4~6年會有沈睡期，之後再往上爬升。

但這畢竟只是Medoc 等級的酒款，其他的就只能問天了！

而這款酒，終於打破我對於波爾多2010年醒不開的疑慮，是不是也意味波爾多2010年準備要甦醒了呢？

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