一開瓶帶有一種類似霉味,誤以為是輕微的corked ,跟現場達人討論過後,應該是舊舊、老老的木頭味。1小時過去,霉味散去,酒體也慢慢打開,黑色果味,適中的木桶味,不會太強,酒體架構完整、均衡,尾韻悠長。
應該是小資到目前喝過最喜歡的2010年份的波爾多紅酒,之前喝到的酒款,很多都覺得醒不開。
品酒當天還視訊詢問了法國的代理商以及請教在場達人,2009 年跟 2010年都是很好的年份? 為什麼09年很多基本款都喝起來非常美味;而很多2010年的酒款還是非常閉塞。
得到的答案是:2009 年是多果味,年輕就好喝的年份;而2010年則是一個經典的年份,需要更多時間,也更耐放的年份。
這款三級酒莊的 2010 年份,比想像中的容易醒開,或許2010年的波爾多,正要甦醒了吧?
小資喝到的是法國原廠直送,台灣可找iCheers購買。