Share This Page 0人 會讓人一直想要小口品嚐的偽老勃根地 Chateau German Castillon 2016 參考價： $399 產區 波爾多 Castillon Cotes de Bordeaux 國家 法國 酒莊(廠) Chateau German 葡萄品種 Merlot、 Cabernet Sauvignon and Cabernet Franc 混釀(100%) 購買通路 頂好超市 年份 2016年 酒精濃度 13.5% 甜度 酸度 飽滿度 適合搭配食物： 羊排 品酒筆記 一樣是購自頂好，這款好多了，還有迷人的木桶香氣。來自Castillon 產區，有比較明確的木桶氣息，走得不是新鮮甜美奔放的果香，而是帶點秋冬季節落葉、蕈菇(怎麼搞的好像勃根地??)，明顯的木質調性，酒體一樣中偏淡，小口品嚐的餘韻甜美回甘，單寧微微刮舌的表現，完全是小資的菜。不知道是不是用勃根地杯喝的關係，這款喝起來無論是木質香氣、口感跟單寧，一度讓小資覺得有在喝老勃根地的錯覺，會讓人忍不住小口小口的不斷品嚐。 4顆星。 紅酒
適合搭配食物： 羊排 品酒筆記 一樣是購自頂好，這款好多了，還有迷人的木桶香氣。來自Castillon 產區，有比較明確的木桶氣息，走得不是新鮮甜美奔放的果香，而是帶點秋冬季節落葉、蕈菇(怎麼搞的好像勃根地??)，明顯的木質調性，酒體一樣中偏淡，小口品嚐的餘韻甜美回甘，單寧微微刮舌的表現，完全是小資的菜。不知道是不是用勃根地杯喝的關係，這款喝起來無論是木質香氣、口感跟單寧，一度讓小資覺得有在喝老勃根地的錯覺，會讓人忍不住小口小口的不斷品嚐。 4顆星。 紅酒
