這一款Château Chasse-Spleen 解憂堡來自於2015 年,是波爾多近二十年最優秀的年份之一。
雖然距今11年,但酒塞保存完整,保存狀況良好。剛開瓶時香氣略顯閉塞,以淡淡的雪松、泥土以及皮革氣息為主,黑色水果香仍較為內斂。隨著醒酒,香氣逐漸打開,開始展現黑醋栗、黑莓、石墨、可可與菸草等典型左岸波爾多風格。
入口酒體均衡,並沒有明顯的老態,酸度漂亮,單寧細緻而富有支撐力,整體架構完整且相當優雅。應該是可以繼續放,但我會覺得現在是我最喜歡的口感。而且2015年的解憂堡 已經越來越少了。4.5顆星。