來自於Franciacorta D.O.C.G 產區，以Chardonnay、Pinot Nero and Pinot Bianco 調配而成，所有葡萄接手工採摘，釀好後至少7個月熟成，在混合20~30%的最佳年份高級酒液，在經歷過25個月瓶中熟成後才能出貨。
酒色亮黃，帶有蘋果、柑橘以及礦物感，氣泡優雅，口感清新且集中，整體的複雜度，是小資目前喝過複雜度最高的義大利氣泡酒。
跟香檳比較呢？
我實際開了一瓶香檳一起喝，比較之下，覺得除了少了烤麵包的香氣，複雜度、氣泡細緻度不會差香檳太多，而且酸度來說，也比混釀香檳來得更明顯。
