Motes 推出全新品項-Winemaker’s Choice Reserva 釀酒師特選: 卡本內蘇維翁(實際上 85% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot,根據當地法規,超過85%是可以只標示主要品種),酒色深紫豔麗,泥土、大地、紅黑色水果、丁香以及煙燻,約30分鐘後會出現更多菸草、可可香氣,木質調性明顯,存在但不明顯的單寧;隔天再喝,會多了些炭燒、烘培比較重的咖啡豆香氣,架構還是維持的不錯。
如果你比較喜歡多一些煙燻、桶味的酒友,或是本來就是天使的愛好者,這瓶Winemaker’s ChoiceMotes釀酒師特選可以試看看,而且不會有討厭的青椒味,我會給4顆星;但你若比較喜歡舊世界或是更喜歡內斂表現的酒友,這款過像木桶的痕跡會比較明顯,要特別提醒。