Marc Hébrart Rosé Premier Cru Brut 鮭魚橘帶一點玫瑰粉的色澤,第一口是很舒服的莓果香——草莓、覆盆莓、紅蘋果,氣泡細緻清爽,帶著淡淡麵包香與礦石感,Brut 的乾度讓人越喝越順,搭煙燻鮭魚、海鮮塔或簡單起司拼盤都剛剛好,
聚會、跨年、跟自己喝都沒問題,儀式感直接提升 ✨
來自 Mareuil-sur-Aÿ 一級園(Premier Cru),土壤以 白堊質與石灰岩為主,排水性好、能保持酸度,因此帶出俐落線條與優雅結構,是香檳愛好者很喜歡的風格。🥂
葡萄比例瓶背就寫得很清楚:50% Chardonnay、44% Pinot Noir、6% Mareuil Rouge(紅酒基酒)那迷人的粉紅色調,就是來自這 6% 的紅酒混釀,既有夏多內的清爽,也有黑皮諾的紅果香,平衡漂亮又耐喝。