大全聯酒節的酒款,這瓶是法國布根地 Laleure-Piot Pernand-Vergelesses Premier Cru Les Vergelesses 2018,來自伯恩丘(Côte de Beaune)相對低調的 Pernand-Vergelesses 村莊,名氣不算特別大,但喝起來還是很不錯。
🍒 實際品飲心得
開瓶後散發優雅的櫻桃與乾燥花瓣香氣,酒體中等,酸度表現非常漂亮,讓整體口感顯得清新而有層次。
單寧細緻,卻仍保有一定的存在感,尾韻綿長,展現出布根地 Pinot Noir 的優雅與細膩。
最有趣的是,雖然已經是 2018 年份,目前卻還沒有明顯出現菇類、森林地表等熟成風味,依然保有鮮明的果香與活力。
以現在的狀態來說,2018 年現在開瓶,感覺剛剛好!
這也是我喜歡布根地 Pinot Noir 的原因,不需要特別濃郁的酒體,就能透過漂亮的酸度、細緻的單寧與悠長尾韻,展現一瓶好酒的魅力。4顆星推薦。