Share This Page 1人 酒體跟不上單寧的波爾多 Princesse D'hanteillan 參考價： $408 產區 Haut Medoc 國家 法國 酒莊(廠) Princesse D'hanteillan 葡萄品種 Merlot(67%) ,Cabernet Sauvignon (33%) 購買通路 大潤發 年份 2018年 酒精濃度 13.5% 甜度 酸度 飽滿度 適合搭配食物： 牛排 品酒筆記 一開始有明顯的黑胡椒氣息，單寧明顯帶微微苦，莫約半小時，多了些黑色李子乾風味，苦感逐漸退去，多了一絲甜美口感；開瓶一小時後，開始有一些黑松露香氣。酒體中等但跟不上酸度與厚度，會覺得酸澀度明顯，3.5顆星。意外調入了20%的56南非卡北內蘇維翁，增添了果味、原本比較突兀的單寧變得柔軟、酒體更和諧，不過通常小資是不會這麼做的。 紅酒 大潤發
適合搭配食物： 牛排 品酒筆記 一開始有明顯的黑胡椒氣息，單寧明顯帶微微苦，莫約半小時，多了些黑色李子乾風味，苦感逐漸退去，多了一絲甜美口感；開瓶一小時後，開始有一些黑松露香氣。酒體中等但跟不上酸度與厚度，會覺得酸澀度明顯，3.5顆星。意外調入了20%的56南非卡北內蘇維翁，增添了果味、原本比較突兀的單寧變得柔軟、酒體更和諧，不過通常小資是不會這麼做的。 紅酒 大潤發
