講到Cloudy Bay雲霧之灣,最知名的就是白蘇維翁,但其實他們家的黑皮諾也很有特色。
這瓶 Cloudy Bay Pinot Noir出現在神之雫漫畫中第22集,漫畫劇情正朝新世界葡萄酒的方向尋找第七使徒,正在尋找不同新世界國家的紅酒,而提到紐西蘭的時候,這瓶這瓶主角喝過之後,以感覺到明天而廣闊無邊的大地來形容這一款酒。
Cloudy Bay Pinot Noir 來自於紐西蘭南島的 Marlborough 產區,這產區白晝長、夜晚寒冷以及有著非常充足的陽光,釀出的黑皮諾保有細緻的口感與酸度。
喝起來帶有紅色莓果、櫻桃、香料以及微微杉木香氣,口感細緻,單寧柔順,尾韻甜美中帶有礦石感。
紐西蘭的黑皮諾跟勃根地喝起來的差異呢?
小資也實際開一瓶勃根地的來比較,小資自己的感覺勃根地黑皮諾帶有更多蕈菇、植被、落葉以及大地氣息,給一種沈穩多變的驚奇;而紐西蘭的黑皮諾給人一種廣闊舒暢的感覺。
如果說勃根地的黑皮諾像是深入森林冒險,而這款Cloudy Bay Pinot Noir 更像是遠眺鬱蔥的山林。
所以作者以“廣闊無邊的大地”來形容,終於可以理解作者想表達的意涵了。
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