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這兩天試了16支紅酒中小資最喜歡的一支

Angelo Icardi Barbera d’asti

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這兩天試了16支紅酒中小資最喜歡的一支

Angelo Icardi Barbera d’asti

參考價: $1000
  • 產區

    Barbera d’asti

  • 國家

    義大利

  • 酒莊(廠)

    Angelo Icardi

  • 葡萄品種

    Barbera (100%)

  • 購買通路

    酒友

  • 年份

    2016年

  • 酒精濃度

    14%

  • 甜度
  • 酸度
  • 飽滿度
適合搭配食物:

紅肉或義大利麵

品酒筆記

這兩天在試預計要開團的酒款,一連試了16支,這款2016年的Barbera D’asti 是小資最喜歡的酒款。(可能是小資偏心,小資最愛的義大利品種就是Barbera)

老實說它打中我的點有兩個:

一:適切飽滿的酒體跟酸度,聚餐單喝都很安全。

二:非常柔順的單寧與口感。

小資喜歡口感飽滿、有架構而且單寧明顯的酒款沒錯,但大多時候小資喜歡開瓶不用醒太久、價錢不太貴、口感不要太水卻又有柔順單寧的酒。

這瓶就是如此,開瓶都第二天了,還是如此果味均衡,柔順好喝。

但依我看,一定是我特別偏好義大利的Barbera,所以才給他最優評價吧!

紅酒 小資試

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