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跟烏魚子超搭的 Alsace Riesling Grand Cru

Willy Gisselbrecht Alsace Riesling Grand Cru

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跟烏魚子超搭的 Alsace Riesling Grand Cru

Willy Gisselbrecht Alsace Riesling Grand Cru

參考價: $569
  • 產區

    Alsace Geand Cru Frankstein

  • 國家

    法國

  • 酒莊(廠)

    Willy Gisselbrech

  • 葡萄品種

    Riesling(100%)

  • 購買通路

    好市多

  • 年份

    2013年

  • 酒精濃度

    12%

  • 甜度
  • 酸度
  • 飽滿度
適合搭配食物:

烏魚子

品酒筆記

梨子、蘋果等香氣,微微礦石氣息,酸度適中,口感飽滿,跟烏魚子非常匹配。
這支因為口感比較重,比較適合搭配多油脂的魚肉,例如鹹豬肉;嘗試搭配午仔魚ㄧ夜干,但是太重蓋過魚味。
搭配魚類零食,例如比目魚骨也很不錯。

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