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跟涼筍沙拉完美結合的智利白蘇

Brisandes 巴斯克理德白蘇維翁葡萄酒

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跟涼筍沙拉完美結合的智利白蘇

Brisandes 巴斯克理德白蘇維翁葡萄酒

參考價: $499
  • 產區

    Cassblanca Valley

  • 國家

    智利

  • 酒莊(廠)

    BrisAndes

  • 葡萄品種

    Sauvignon Blanc(100%)

  • 購買通路

    全聯

  • 年份

    2021年

  • 酒精濃度

    12.5%

  • 甜度
  • 酸度
  • 飽滿度
適合搭配食物:

涼筍沙拉,炙燒鮭魚握壽司,燙魷魚

品酒筆記

芭樂葉、百香果、青草、柑橘風味,尾韻有絲絲微苦,意外跟涼筍沙拉意外的搭配,搭配起來酒的苦味消失,好像被藏起來了,單吃、沾沙拉醬吃搭配起來都非常合拍。

你可能會說,是不是涼筍沙拉處理不好的苦,蓋過了? 完全不是。 這涼筍是小資週末回老家看爸媽,爸媽知道我們女兒超愛竹筍,特別幫我們準備的,脆嫩不苦,基本上我女兒就吃了一大半。

除了涼筍之外,小資還搭配了鮭魚握壽司以及燙魷魚,都可以搭配,完全是一款夏日百搭白酒。4顆星。

白酒 全聯

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