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豐富均衡的澳洲混釀-禾富黑牌極致混釀紅葡萄酒

Wolf Blass Black Label Cabernet-Shiraz-Malbec

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豐富均衡的澳洲混釀-禾富黑牌極致混釀紅葡萄酒

Wolf Blass Black Label Cabernet-Shiraz-Malbec

參考價: $3000
  • 產區

    Barossa Valley, McLaren Vale and Langhorne Creek

  • 國家

    澳洲

  • 酒莊(廠)

    Wolf Blass

  • 葡萄品種

    Cabernet Sauvignon, Shiraz and Malbec(100%)

  • 購買通路

    品迷網

  • 年份

    2018年

  • 酒精濃度

    14.5%

  • 甜度
  • 酸度
  • 飽滿度
適合搭配食物:

牛排

品酒筆記

黑牌混合了三種產區 Barossa Valley, McLaren Vale 以及 Langhorne Creek 的 Cabernet Sauvignon, Shiraz 和 Malbec;採用完全熟成的果實,發酵期間浸皮7-12天;於新舊法國及美國橡木桶熟成18個月。

帶有石墨、橡木桶、黑色水果、摩卡咖啡以及黑莓...等複雜香氣,口感飽滿集中,果味層次豐富,單寧適中,整體的均衡度、平衡度極好,尾韻有些許可可香氣,綿綿不絕;放入冰箱後兩天再次品飲,架構依舊仍在。
4 顆星推薦。

其中小資覺得非常特別的是,有別於多數澳洲酒款大多混合的是Cabernet Sauvignon和Shiraz為主,黑牌則是除了上述兩種葡萄品種之外,再加入了Malbec,讓印象中多以黑色水果、辛香料...等較為強烈的口感結構上,增添了一分優雅柔美的果味。

Wolf Blass 禾富 紅酒

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