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細緻優雅的雙人跳二軍-Pastourelle de Clerc Milon

Pastourelle de Clerc Milon

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細緻優雅的雙人跳二軍-Pastourelle de Clerc Milon

Pastourelle de Clerc Milon

參考價: $980
  • 產區

    Pauillac

  • 國家

    法國

  • 酒莊(廠)

    Chateau Clerc Milon

  • 葡萄品種

    波爾多混釀(100%)

  • 購買通路

    創潮

  • 年份

    2017年

  • 酒精濃度

    13%

  • 甜度
  • 酸度
  • 飽滿度
適合搭配食物:

單喝,搭牛排

品酒筆記

雙人跳二軍,2017並不是波爾多特別優秀的年份,根據 CellarTracker 網站建議,2021 年就進入適飲期,小資要來喝看看還有沒有繼續陳放的空間。

剛開瓶走的是黑色水果、黑醋栗以及菸草香氣,喝起來架構並不會太硬,單寧的澀感第一時間不是特別明顯;30分鐘後,打開了一些,多了點咖啡香氣,木質調性在這時候比較明顯,酸度中上,單寧的澀度呈現在口腔出現收斂感,但不刮舌。

大約一小時後,果味就打開了,滿滿的菸草氣息,香氣優雅、口感適中,餘韻中長,雖然是二軍,喝起來的複雜度、變化度以及平衡感都還不錯,而且二軍價錢優惠,也不需要太長時間醒酒。

整體喝來是可以再放幾年,但是現在喝起來也很棒,市場定價1500左右,記得小資不到千元入手。4.5顆星推薦。

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