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細緻優雅的不同產區混釀卡本內

澳洲威卡菲海馬緣卡本內蘇維翁紅酒

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細緻優雅的不同產區混釀卡本內

澳洲威卡菲海馬緣卡本內蘇維翁紅酒

參考價: $1099
  • 產區

    Clare Valley 56% 以及 Coonawarra 44%

  • 國家

    澳洲

  • 酒莊(廠)

    Wakefield

  • 葡萄品種

    Cabernet Sauvignon(100%)

  • 購買通路

    全聯

  • 年份

    2018年

  • 酒精濃度

    14.5%

  • 甜度
  • 酸度
  • 飽滿度
適合搭配食物:

紅肉

品酒筆記

全聯 S 店才看到的威卡菲酒莊的進階酒款,也是採用不同地區的葡萄酒混量,這款卡本內用兩個產區紅葡萄酒都比較細緻優雅、柔美的產區,包含Clare vally 產區佔了 56% 以及Coonawrra產區佔了 44% 。

Clare緯度較高、氣候比較極端,夜晚涼爽,所以能夠保有酸度,這產區出名的是 Riesling白酒,因為這樣的地理環境,紅酒則是較為柔美;而 Coonawrra產區是狹長的一個紅色石灰土產區,小資喝過好多款Coonawarra產區的酒款,給小資的印象就是細緻且優雅,這款也不例外。

咖啡、黑色水果、微微煙燻,甜美細緻,飽滿滑順,尾韻有淺淺的單寧苦韻,細緻優雅又不失架構,14.5%的酒精,但完全沒有酒精感。4顆星推薦。

紅酒 全聯

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