疫情終於降級,大家撐了兩個多月才解封,郭婞淳等了五年才奧運拿下金牌,某些方面來說,都是一種勝利,小孩終於可以去學校的、郭婞淳這五年來對於孤獨訓練的勝利,小資今天送小孩去上學有種苦盡甘來的甜美,看到奧運殿堂播放國旗歌時,眼眶是濕的,但是嘴角是上揚的甜美。
這瓶2018 Weingut Kunstler Hochheim Reichestal Riesling Kabinett Rheingau 就有一種勝利的甜美滋味。
稻黃酒色,帶有青蘋果、礦石風味,微甜口感,酸度宜人,搭配 Winona 葡萄酒餐廳 超好吃的防疫餐盒,無論是烤腸、肋排、香料烤雞、烤蔬果,甚至鳳梨果醬的吐司都可以搭配,而且喝起來完全不會覺得膩,更彰顯食物與酒之間的甜美。這款標示Kabinett,表示以完全成熟的葡萄釀造而成的美酒,就好像有一種等待許久而嚐到勝利的甜美滋味。
德國Riesling 真的是適合用來搭配各種餐點的酒款。
2021德國葡萄酒麗絲玲"週"在台灣舉辦日期7/26~8/26,為期一個月,小資覺得應該要叫做Riesling month 才對吧!!XD
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