這款出現在神之雫第38集正在尋找11 使徒,要尋找格拉納達之夕陽,這款西班牙的一度彈丸男被認為是11使徒,喝下之後帶有寒意的陣風以及微微濕氣,第一時間出現的是夕陽畫面,但是沒想到夕陽居然緩緩向上移動......
一開瓶給小資的感覺像是勃根地老酒,酒色透、帶有淡淡橘色,剛開平香氣不很討喜,有點像是筍乾以及老菜脯的味道,心想是不是有點過熟了;但是放一天之後,筍乾味跟老菜脯味道散去,轉換成熟成的紅色水果、梅子以及乾燥花,口感細緻、酸度優雅,喝起來如勃根地般細緻、尾韻綿長,小口品嚐都能回味無窮。4顆星。
喝完之後終於了解為什麼漫畫中一開始會認為這款是夕陽,橘紅酒色帶點悶悶的味道,真的有一種日落西山的感覺,但是沒想到放到隔天再喝完全不同,那股悶悶的味道,更像是清晨濕草叢的味道,迎接而來的是一天的開始而不是日落的終結。
這款酒喝起來就是你以為的夕陽,後來才發現原來是朝陽的感覺。
這款酒來自於西班牙馬德里產區,釀酒團Comando G天才釀酒團隊所釀造,他們致力於發揚光大西班牙格納西,希望釀出馬德里最頂級的Garnacha。這款彈丸男,用50~90年的老藤Garnacha葡萄,Biodynamic農法釀造,在法國橡木桶中陳年14個月,後在瓶中陳放6個月後上市,釀造出這款內斂優雅的格納西。
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