這款來自於澳洲 Eden Valley 產區的GRANT BURGE THORN EDEN VALLEY RIESLING，酒色亮黃帶些綠色光暈，香氣上則是有明顯的青蘋果，同時再伴隨礦石以及柑橘風味，酸度明確，口感均衡，喝起來感覺像是在吃一顆爽脆的青蘋果，跟乾煎鮭魚超搭。4顆星。

今天用的杯子是，Riedel SUPERLEGGERO Riesling/ Zinfandel 手工杯，嘗試跟JR 通用杯一起來比較差異，Riedel SUPERLEGGERO Riesling/ Zinfandel 手工杯杯子比較小，香氣更聚集，聞到的香氣也更加細緻些，看來Riedel 設計專門喝 Riesling 杯還是有一些道理在的。