這是小資喝到 2020 年份的第一款酒,來自於南半球的 Cloudy bay sauvignon blanc。
透亮的淺黃綠色,柑橘、百香果、芭樂葉,礦石以及將要下雨時海邊那種濕濕鹹鹹的味道,口感爽潤適中,剛入口的酸不明顯,而是後韻跳出來,難怪酒商跟我說跟 2019 比起來,酸度稍微圓潤些。
嘗試搭配蒜味鮮蚵、生魚片以及烤鯖魚,都還算可以搭配,但是其中最搭的就是蒜味鮮蚵,果味更甜、海味更鮮美。
如果說 2019 年是鄉下阿嬷家的芭樂園,那這款 2020 份,應該是座落在海邊的百香果園。 4顆星。
Cloudy Bay Sauvignon Blanc 2020
酒精濃度13.5%
各大酒專通路 910-930 元