第一次喝到這種由義大利原生品種 Raboso ,帶有紅色水果、小紅莓果乾、乾燥花、香料氣息以及乾木頭、枝條的味道,酸度融洽,單寧表現落在尾韻,帶些收斂的澀以及讓酒款更添層次的微微苦感。3.5顆星
他不是那種很酸的義大利酒,也不是那種帶有蜜餞風味的風乾葡萄酒,剛好是介於兩者之間,不大需要太多時間醒酒,用來搭配義大利臘腸很適合,我想紅醬義大利麵也沒有問題。
瓶身上有綁了一個葡萄梗,據說是1957年莊主的啊罵,無意間剪下樹梗,把它綁到酒瓶上,後來就變成這個酒莊的特色。個人覺得像是把酒打了一個領結,優雅中又保有義大利的家族精神。
#30個月橡木桶