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有人討厭也有人會喜歡的風乾葡萄酒

Bastioni della Rocca Leggero Appassimento

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有人討厭也有人會喜歡的風乾葡萄酒

Bastioni della Rocca Leggero Appassimento

參考價: $399
  • 產區

    Puglia IGT

  • 國家

    義大利

  • 酒莊(廠)

    Bastioni della Rocca

  • 葡萄品種

    Primitivo and Negroamaro 混釀(100%)

  • 購買通路

    全聯

  • 年份

    2019年

  • 酒精濃度

    14.5%

  • 甜度
  • 酸度
  • 飽滿度
適合搭配食物:

義大利麵、紅肉

品酒筆記

義大利的Puglia 產區的Primitivo 確實是小資覺得比較甜的酒款,加上又是風乾葡萄的Appassimento 方式釀造,甜美是小資內心有心理準備的,但有足夠的酸度跟酒體支撐就不怕。
但是第一天喝起來的感覺就是酒體不夠厚實,喝起來有點失衡!甚至會覺得有點化學藥劑、甜! 膩口! 酒體淡薄!
冰起來隔天再試就好很多!
煙燻風味,化學味消失,喝起來甜美順口,雖然酒體還是不夠飽滿,但是至少不再是可怕的風味,喝起來甜美滑順。
放到第三天,居然有鳳梨味。這種酒有人很愛,有人會很討厭。3.5顆星。

紅酒 全聯

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