Share This Page 11人 有人討厭也有人會喜歡的風乾葡萄酒 Bastioni della Rocca Leggero Appassimento 參考價： $399 產區 Puglia IGT 國家 義大利 酒莊(廠) Bastioni della Rocca 葡萄品種 Primitivo and Negroamaro 混釀(100%) 購買通路 全聯 年份 2019年 酒精濃度 14.5% 甜度 酸度 飽滿度 適合搭配食物： 義大利麵、紅肉 品酒筆記 義大利的Puglia 產區的Primitivo 確實是小資覺得比較甜的酒款，加上又是風乾葡萄的Appassimento 方式釀造，甜美是小資內心有心理準備的，但有足夠的酸度跟酒體支撐就不怕。但是第一天喝起來的感覺就是酒體不夠厚實，喝起來有點失衡！甚至會覺得有點化學藥劑、甜！ 膩口！ 酒體淡薄！ 冰起來隔天再試就好很多！煙燻風味，化學味消失，喝起來甜美順口，雖然酒體還是不夠飽滿，但是至少不再是可怕的風味，喝起來甜美滑順。放到第三天，居然有鳳梨味。這種酒有人很愛，有人會很討厭。3.5顆星。 紅酒 全聯
適合搭配食物： 義大利麵、紅肉 品酒筆記 義大利的Puglia 產區的Primitivo 確實是小資覺得比較甜的酒款，加上又是風乾葡萄的Appassimento 方式釀造，甜美是小資內心有心理準備的，但有足夠的酸度跟酒體支撐就不怕。但是第一天喝起來的感覺就是酒體不夠厚實，喝起來有點失衡！甚至會覺得有點化學藥劑、甜！ 膩口！ 酒體淡薄！ 冰起來隔天再試就好很多！煙燻風味，化學味消失，喝起來甜美順口，雖然酒體還是不夠飽滿，但是至少不再是可怕的風味，喝起來甜美滑順。放到第三天，居然有鳳梨味。這種酒有人很愛，有人會很討厭。3.5顆星。 紅酒 全聯
