這款酒在小資剛開始學喝酒時就認識了，其帶有濃厚貴族綠的酒標讓小資印象深刻。

Mr Clarence Dillon在1935年買下了五大酒莊的 Château HAUT-BRION，以其五大酒莊的釀酒精神，集結了波爾多不同產區葡萄，在1995年推出的品牌：Clarendelle。

這款2016年的Clarendelle，以84 % Merlot,10 % Cabernet Sauvignon 以及6 % Cabernet Franc 釀製而成，帶有經典波爾多的黑色水果香氣以及紫羅蘭花香，口感中上，單寧帶有適度地收斂感。

不大需要太長醒酒時間(約30分鐘），邊喝邊醒可以感受到酒體逐漸展開後的平衡感，喝起來具有果味卻不失架構，是款非常經典的波爾多，4顆星

這款酒還是2023年奧斯卡頒獎典禮的用酒。