Share This Page 2人 尾韻綿長的 Nebbiolo Sforzato Di Valtellina 參考價： $1880 產區 Lombardia 國家 義大利 酒莊(廠) NERA 葡萄品種 Nebbiolo(100%) 購買通路 世紀自動化 年份 2015年 酒精濃度 15% 甜度 酸度 飽滿度 適合搭配食物： 紅肉 品酒筆記 Nebbiolo，是小資覺得跟黑皮諾表現很接近的品種，都是酒體不強尾韻卻很長的品種，但若要小資形容兩者的差異，小資認為勃根地黑皮諾如絲綢般嬌而柔美，義大利Nebbiolo則是如竹子秀逸而堅韌。這款2015 年的Nebbiolo 酒色稍微帶橘，香氣上帶有些許蘑菇、皮革以及煙燻，口感柔細，尾韻綿長，非常耐喝，開瓶三天依舊穩定，唯一美中不足是尾韻收的是微苦而不是甜美。3.5顆星。這次用三款杯子來喝，其中Zwiesel Sensory 手工杯的表現最為細緻，不虧是專門用來喝Barolo 的酒杯。 紅酒
適合搭配食物： 紅肉 品酒筆記 Nebbiolo，是小資覺得跟黑皮諾表現很接近的品種，都是酒體不強尾韻卻很長的品種，但若要小資形容兩者的差異，小資認為勃根地黑皮諾如絲綢般嬌而柔美，義大利Nebbiolo則是如竹子秀逸而堅韌。這款2015 年的Nebbiolo 酒色稍微帶橘，香氣上帶有些許蘑菇、皮革以及煙燻，口感柔細，尾韻綿長，非常耐喝，開瓶三天依舊穩定，唯一美中不足是尾韻收的是微苦而不是甜美。3.5顆星。這次用三款杯子來喝，其中Zwiesel Sensory 手工杯的表現最為細緻，不虧是專門用來喝Barolo 的酒杯。 紅酒
