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小資覺得大賣場必喝Cabernet sauvignon 酒款之一

Stark Conde Cabernet sauvignon

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小資覺得大賣場必喝Cabernet sauvignon 酒款之一

Stark Conde Cabernet sauvignon

參考價: $539
  • 產區

    Jonkershoek Valley Stellenbosch

  • 國家

    南非

  • 酒莊(廠)

    Stark Conde

  • 葡萄品種

    Cabernet Sauvignon(85%) ,Petit Verdot (10%) ,Malbec (2%) ,Petite Sirah (2%) ,Cabernet Franc (1%)

  • 購買通路

    家樂福

  • 年份

    2018年

  • 酒精濃度

    14%

  • 甜度
  • 酸度
  • 飽滿度
適合搭配食物:

電影,當然紅肉也可以拉

品酒筆記

Stark conde 的 Cabernet sauvignon 的2017年份入選Wine Spectator Top 100 Wines 的第71名,這款是2018年份的,18-20個月法國橡木桶(30% 新桶)熟成帶來大地、煙燻、菸草、可可等風味,口感熱情帶點優雅,細雅單寧,舒適尾韻,適合週末深夜搭配一部好看的電影,但一瓶可能不夠就是了,雖然超出小資範圍一點點,但535 元依舊是小資認為大賣場必喝Cabernet sauvignon 之一。4 顆星。

備註1:這款酒使用了類似波爾多的混釀,85%的Cabernet Sauvignon, 10% Petit Verdot, 2% Malbec, and 2% petite Sirah and 1% Cabernet Franc. 其中Cabernet Sauvignon 採用了 4個地塊的葡萄。另外,2018年起,多標注了 Jonkershoek Valley.

備註2:熟成時間酒標跟官網不同,官網寫20個月,瓶身上寫18個月。



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