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小資族的輕鬆入門酒款 Banrock 系列

BANROCK station Table wine

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小資族的輕鬆入門酒款 Banrock 系列

BANROCK station Table wine

參考價: $319
  • 產區

    Riverland

  • 國家

    澳洲

  • 酒莊(廠)

    BANROCK Station

  • 葡萄品種

    Cabernet 混 Merlot(100%) ,Shiraz 混搭 Cabernet (100%) ,Sauvignon Blanc (100%)

  • 購買通路

    全聯

  • 年份

    2019年

  • 酒精濃度

    12.5-13%

  • 甜度
  • 酸度
  • 飽滿度
適合搭配食物:

白:海鮮、沙拉。左右紅:紅肉。

品酒筆記

前陣子參加了黑松的 Hardys 餐酒會,知道他們家還有代理比較入門的酒款,像是全聯獨賣的 BANROCK Station Table wine 系列酒款,價錢只要 319元,小資入手了三款,兩紅一白,兩紅分別是 Cabernet 混 Merlot、Shiraz 混搭 Cabernet ,而白酒則是 Sauvignon Blanc。這幾款本來在酒廠就是定義為 Table wine 等級,小資喝完之後覺得這幾款都是小資日常的輕易喝鬆酒款,不大需要醒酒,CP 值 3.5 顆星推薦,筆記如下:

左一:Cabernet 混 Merlot

紅黑色水果風味,輕柔甜美但不會覺得很水,單寧澀度微弱,淺淺木質調性,口感柔順多汁,對於喜歡重口味的酒友來說,單喝可能覺得少了架構而覺得偏甜。但是對於剛入門的初學者來說,是款柔美、不澀的入門酒款。而且搭配各式餐點都很安全,是款輕鬆的搭餐酒款。

中間: Sauvignon Blanc
不是明顯的芭樂、百香路線,它是帶一點柑橘、一點萬歲牌纖果中那種小塊的鳳梨果乾風味,輕微不太強的奶油跟香草氣息,是簡單輕鬆的餐前酒款,酒友嘗過跟海鮮很搭,我覺得中秋烤肉應該很適合。

右:Shiraz 混 Cabernet
相較 Cabernet 混 Merlot 的調配,Shiraz 混 Cabernet 多了一點草藥氣息與黏膩口感,單寧的澀度比 Cabernet 混 Merlot 的調配稍微明顯一點,尾韻回甘,可能更適合紅肉類料理。

紅酒主軸上差異不大,分開喝可能感覺不出細微落差,但是放在一起喝會發現細微差異,Cabernet 混 Merlot 相較之下更為甜美,丹寧弱,似乎比較適合一些臺菜,而 Shiraz 混 Cabernet 更適合西餐,像是牛排等紅肉料理。

這系列都是以果味為主導的酒款,價錢都是小資的狩獵範圍,如果你去全聯買食材,準備要做個晚餐,正在考慮瓶酒來搭配美好的夜晚,這幾款都是輕鬆易喝的小資酒款,而且選轉瓶蓋很方便,不用開瓶器。

想要知道更多小資的全聯紅酒筆記,可以參考【 全聯紅酒所有筆記】

紅酒 白酒 全聯

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