Share This Page 2人 小資很愛的義大利松露獵人 Truffle Hunter Leda Barbera D'asti 參考價： $399 產區 Barbera D'Asti 國家 義大利 酒莊(廠) Bosio winery 葡萄品種 Barbera(100%) 購買通路 美廉社 年份 2018年 酒精濃度 14% 甜度 酸度 飽滿度 適合搭配食物： 平價牛排 品酒筆記 半年內喝了兩次，第一次酒色深紅透亮新鮮，帶有紅色莓果以及辛香料味（還有一點陽明山的硫磺味），適切不強的單寧，酸度明顯，口感算是飽滿的，尾韻帶些甜美。當時覺得還需要多放一陣子。半年後可能架上幫熟，酒體更容易親近，紅色莓果帶些香料與熟果風味，微微的養樂多空瓶味，中等飽滿酒體以及帶有酸度，適切單寧，搭配帶醬汁的平價牛排跟雞腿排完全沒有問題。4顆星。 紅酒 美廉社
適合搭配食物： 平價牛排 品酒筆記 半年內喝了兩次，第一次酒色深紅透亮新鮮，帶有紅色莓果以及辛香料味（還有一點陽明山的硫磺味），適切不強的單寧，酸度明顯，口感算是飽滿的，尾韻帶些甜美。當時覺得還需要多放一陣子。半年後可能架上幫熟，酒體更容易親近，紅色莓果帶些香料與熟果風味，微微的養樂多空瓶味，中等飽滿酒體以及帶有酸度，適切單寧，搭配帶醬汁的平價牛排跟雞腿排完全沒有問題。4顆星。 紅酒 美廉社
