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寧靜懷舊的法國鄉村

神の雫原創酒標 紅屋之丘紅酒

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寧靜懷舊的法國鄉村

神の雫原創酒標 紅屋之丘紅酒

參考價: $1480
  • 產區

    Haut Medoc

  • 國家

    法國

  • 酒莊(廠)

    Chateau Bernadotte

  • 葡萄品種

    Merlot and Cabernet Sauvignon(100%)

  • 購買通路

    加佳酒

  • 年份

    2016年

  • 酒精濃度

    13%

  • 甜度
  • 酸度
  • 飽滿度
適合搭配食物:

羊排

品酒筆記

這款酒是神の雫原創酒標 紅屋之丘紅酒,不在漫畫中,而是作者喝後給他的感覺之後所畫出來的畫面。

老師這樣形容:

法國鄉間的城鎮
維持著百年來的街景
酒中呈現的畫面
彷彿是一巒綿延的山丘 有著一間間的紅頂小屋連成線
有些古味、過時 有些懷舊
某處 卻又存在著現代感

這款酒是2016 年波爾多Haut Médoc 產區,小資印象對這產區與年份的印象,第一個想到的是恢宏的古堡,但是老師卻用鄉村來形容。

小資喝過確實比較圓潤,熟果香氣,口感比較柔滑,30分鐘後開始出現微微胡椒、可可以及木桶香氣,酸度適中,單寧柔滑。

可以體會為什麼作者會用紅色小屋的來形容,給人一種沈穩寧靜的感覺,好像走進從來都沒有非常寧靜,鮮少觀光客的懷舊法國鄉村

神之雫 紅酒

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