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天使全新酒款 Montes Winemaker’s Choice 釀酒師特選

天使 Motes Winemaker’s Choice 釀酒師特選 Reserva

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天使全新酒款 Montes Winemaker’s Choice 釀酒師特選

天使 Motes Winemaker’s Choice 釀酒師特選 Reserva

參考價: $549
  • 產區

    Valle Central D.O.

  • 國家

    智利

  • 酒莊(廠)

    Motes

  • 葡萄品種

    Cabernet Sauvignon(85%) ,Merlot (15%)

  • 購買通路

    家樂福,大潤發

  • 年份

    2021年

  • 酒精濃度

    14.5%

  • 甜度
  • 酸度
  • 飽滿度
適合搭配食物:

牛排

品酒筆記

Motes 推出全新品項-Winemaker’s Choice Reserva 釀酒師特選: 卡本內蘇維翁(實際上 85% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot,根據當地法規,超過85%是可以只標示主要品種),酒色深紫豔麗,泥土、大地、紅黑色水果、丁香以及煙燻,約30分鐘後會出現更多菸草、可可香氣,木質調性明顯,存在但不明顯的單寧;隔天再喝,會多了些炭燒、烘培比較重的咖啡豆香氣,架構還是維持的不錯。

如果你比較喜歡多一些煙燻、桶味的酒友,或是本來就是天使的愛好者,這瓶Winemaker’s ChoiceMotes釀酒師特選可以試看看,而且不會有討厭的青椒味,我會給4顆星;但你若比較喜歡舊世界或是更喜歡內斂表現的酒友,這款過像木桶的痕跡會比較明顯,要特別提醒。

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